肝科专家提醒：3个饮食习惯，或会引起肝病，转告家人，及时改正

李院士今年81岁了，从大学毕业开始就一直在肝胆内科进行工作，而且研究胃肝病已经有将近50年的时间了，帮助过很多肝病患者治愈康复。虽然现在已经退休了，但是在家中他并没有好好的休息，而是将自己多年的研究成果分享给现在的年轻人，同时经常去听一些养生讲座，学习更多的养肝知识。

李院士指出，很多肝病的形成与日常生活中不注意自己的饮食习惯有关，随着现在人们生活水平的逐渐提高，饮食方面也是越来越不控制，不仅很多人都出现了热量过剩，而且高脂肪高热量的食物也成了现在人的主流饮食。这些饮食习惯会给肝脏带来很大的负担，而且还容易引起毒素侵入肝细胞，影响肝功能和肝脏健康。

肝科专家提醒：三个饮食习惯，引起肝病加速来临，希望你要注意

1、常吃高脂食物

如肥肉、黄油、动物内脏、油炸食物等，都含有大量的脂肪和胆固醇。不仅会使人身体变得肥胖，由于油脂过高，还会使血脂升高，尤其是肝内脂肪增加，使肝负担加重，代谢速率会下降，脂肪的代谢随之减慢，肝内堆积的脂肪就会增加，这是导致脂肪肝发生主要原因。

2、经常吃变质的水果

超市里经常会有一些特价促销的水果，人们认为实惠就会拎一大袋回家。但这些水果看上去只是一些小瑕疵，其实内里已经开始发生变质，并不能放太久了。人们往往不能短时间就吃完，那么变质的水果就会继续腐烂，滋生出黄曲霉，这种烈性的致癌物，进入身体后就会“攻击”肝脏，严重者可能导致肝脏衰竭。所以平时尽量购买新鲜的水果食用，购买特价的水果也要在腐烂前尽快吃完，也不宜食用太多。

3、爱吃甜食

甜食中的糖分很容易就被身体吸收，所以饥饿的时候，吃点糖能快速补充体力。少吃尚且可以，多吃有害，因为糖类在体内代谢的时候，不受酶的控制，会直接转化成为脂肪，增加肝内脂肪的含量。而且，糖类易使肝脏中的脂肪发生过氧化，导致细胞衰亡，或是促进肝纤维的形成，不利于肝脏健康。

肝病专家提醒：肝病预防比治疗更重要，常吃一红，养肝更养人

日常的营养搭配对于肝脏功能来讲是有很好益处的，若在饮食中多吃一红，即ִ西ֹ将ֹ葛ֹ决ֹ素ֹ，这类的护肝食物，则更有助于肝脏部位各项功能和相应机能的修复及恢复。

西ֹ将ֹ葛ֹ决ֹ素ֹ含有葛根、枳椇子和决明子的提取物，养肝+修复肝损伤，有助于促进肝功能和抗氧化能力提升，清除体内的垃圾毒素，降肝火，促进肝细胞再生。稳定机体的相应内环境状况，在肝脏代谢稳固的情况下，身体健康也能更有保障一些。

生活中，两个习惯若能改掉，肝也会感谢你

1、喝酒

酒中主要成分就是酒精，即乙醇，进入身体后，其中的90%都需要肝脏来将其转化、分解、排出，经常喝无疑是加重了肝脏的代谢负担，久而久之，肝功能“透支”。

而且酒精在分解的过程中，乙醇会转化成乙醛，若乙醛含量超出肝脏代谢能力范围，来不及代谢的乙醛就会使肝脏细胞出现大面积的受损，严重还会引起肝脏病变。

2、熬夜

长期熬夜会导致免疫力下降，像霍先生这样白天上班，晚上还要熬夜加班，一天下来，肝脏“超负荷”工作，很容易损伤肝脏，影响肝功能，而且也错过了肝脏进行自我修复的时机，给肝病的发生埋下隐患。