肝病逐年增多？专家：3种调料或比酒伤肝，转告家人，尽量少吃

肝脏在人体承担着非常重要的职责，肝脏若遭到损伤后，会严重影响我们健，我国肝病人数在世界上名列前茅，慢性肝病患者达到了3.4亿人，是公认的“肝病大国”。

为什么肝脏疾病会越来越严重？许多人认为是经常酒精引起的，其实对长期饮酒的肝脏疾病人群中发现，肝脏疾病的发病人数所占比例并不高，相反，饮食方面占的比例更高。

编辑

专家：3种调料或比酒更伤肝，转告家人， 尽量少吃

1、久置的香辛料

香料是烹饪菜肴、煲汤必不可少的原料，经常用来增加食物的香味，增加食欲。

不过需要注意的是，久置香辛料不建议经常吃，久置香辛料中含有害肝脏健康成分。

香辛料含有黄樟素，这种物质含有大量的毒素，若经常吃，会毒害肝细胞，严重时还会发生癌变。

因此， 建议大家在日常生活中，不管是炒菜还是煲汤，都不要放入久置的香辛料。

编辑

2、变质的食品油

食用油变质后，可以明显的问道一股“喇喇”味，若察觉自家食用的食品油出现怪味，劝你趁早扔掉。

此外，食用油变质后，还容易产出黄曲霉毒素。

黄曲霉毒素是砒霜的60倍，并且这种毒素致癌性很高，1毫克就有可能致癌。

此毒素进入人体后，肝脏会参与解毒、代谢，时间久了，肝细胞还易遭到损伤。

编辑

3、久置酱油

生活中，许多菜的制作都离不开酱油的身影，它能为食物增色提鲜，使食物味道更佳，是常见的一种调味料。

酱油是一种发酵食品，此类食物在发酵的过程会产生出大量的亚硝盐。

亚硝酸盐进入人体后会对器官造成较大的损害，严重时还会导致肝细胞癌变，威胁我们生命。

此外，酱油存放的时间久了，受空气影响，还会发生氧化腐败的现象，导致有害物质增多，摄取体内后，可能对肝脏解毒造成负担，还会出现肝损伤。

因此，提醒大家，酱油这种调味品，不要存放的时间过久，更不能购买一些劣质的酱油。

编辑

肝脏发生病变后，会出现以下症状

◆经常乏力、精神萎靡、易怒、情绪易变；

◆频发脱发、头发细嫩，面色发黄、两鬓过早白发；

◆面部发黑、皮肤无光、毛孔粗大、经常长痘痘、黄褐斑；

◆视力下降、眼圈发黑、眼中有血丝、眼睛干涩，发痒；

◆经常腹泻、右上腹疼痛、食欲下降、呕吐、反胃等。

你若察觉自己有以上2种症状，劝你趁早检查肝脏，很有可能是肝细胞已经发生了病变。

编辑

呵护肝脏健康，良好的生活习惯很重要

首先，按时睡觉

熬夜对人体的伤害非常大，你若有经常熬夜的习惯，劝你趁早改掉，因为熬夜会影响肝脏的正常代谢，危害肝脏健康。

经常熬夜会导致体内的垃圾、毒素大量堆积，有害物质在经过肝脏解毒的时候，会遭到严重的毒害，时间久了肝病就会“到访”。

此外，人在熬夜的时候还会消耗大量的肝血，减少肝脏内的肝血储存量，导致肝功能减退，削弱肝脏的功能。

编辑

其次，多喝水，缓解肝脏疲劳

作为人体的催化剂，水分能够加速人体多种生化反应的效率，促进人体的新陈代谢，对于肝脏运转也非常有帮助。而在加入能够养护肝脏的植物茫莼根后，养肝作用会更好。茫莼根中含有硒元素、类黄酮、胆碱等多种微量元素，被称为肝脏的“清洁工”。

经过现代医学研究后发现，在很多的肝病患者体内硒元素都处于匮乏状态，而硒元素确实能够避免肝脏的损伤，减少肝脏的损伤和硬化，胆碱则能够加速肝脂的代谢，保护人体远离脂肪肝，类黄酮能够杀菌消毒，减少肝脏的损伤。

每天一杯茫莼根，肝脏会感激你。

编辑

还要，保持心情愉快

愉悦的心情对肝脏的益处非常多。

保持愉悦的心情，能促进肝脏疏泄，减少肝气郁结，促进肝细胞活性提高，有利于肝脏代谢功能改善，能减少肝脏中毒素、有害物质的积聚。

拥有一个良好的情绪，可以帮助肝经运行，还能促进肝血回流，疏通肝气，调节气血。

建议生活中，不要频繁发脾气，要保持心情愉快，心情不好的时候，要及时调节自己的情绪，冷静下来。