38岁女子因肝病离世，专家含泪叹息：这零食怎能这样吃

一名38岁的女子被诊断出患有肝病，并在90天后死亡。医生含着泪叹了口气：每天吃这种零食，谁也扛不住啊！

现年38岁的林女士是个家庭主妇，经常待在家里追剧和动漫。下班后，她很少与同事交流晚餐，并且没有朋友。没事的时候呆在家里看节目。在追剧的同时，也喜欢吃零食，尤其是吃瓜子，一边吃一边看，一整天都不用出门。

为了省事，她经常去市场一次买几十公斤油炸瓜子。它们具有各种口味，包括五香，多口味和奶油味。

三个多月前，林总感觉上腹部疼痛。起初，她认为自己的胃不好。后来，当她照镜子时，发现巩膜和皮肤发黄。她很害怕，当天去医院检查了，但是检查结果很令人伤心，怀疑是肝癌，经肝穿刺诊断为晚期肝癌。不幸的是，经过充分的治疗，救援在3个月后失败了。

医生根据她的生活习惯推测，肝癌可能与她长期食用瓜子有关。

为什么每天吃瓜子会引起肝癌？

像瓜子这样的坚果零食本身不会引起肝癌，因此，像林女士这种属于个例，平时吃是没问题的。但是，每天不能大量食用瓜子，如果瓜子保存不当，很容易繁殖出黄曲霉！

（1）发霉的种子

林女士喜欢在家中储存很多瓜子。对于从外部购买的这种新鲜油炸的瓜子，由于不干燥，很容易含有水分。如果存放不当，随着时间的流逝，它们很容易发霉。

真菌中的黄曲霉毒素不仅刺激胃肠道，而且损害肝脏并诱发肝癌。

（2）香瓜子含有很多添加剂

现在为了满足不同人的味蕾，瓜子的味道也非常丰富。为了销售瓜子，商人会添加很多添加剂，例如盐和调味剂，以改善口味。

天然香料中的黄樟脑有轻微毒性，少量摄入不会造成伤害。如果长时间大量食用，会积聚中毒并诱发肝癌和肠癌。

商人经常使用的人造香料是由石油或煤焦油制成的，并且它们也是有毒的。这些添加剂将与瓜子一起进入我们的消化道，并被人体吸收。最后，它们中的大多数需要被肝脏代谢为一个大工厂。随着时间的流逝，它们将损害肝脏并刺激癌症。

肝功能不佳的人通常有以下10种症状：

1、出现黄疸，导致巩膜、身上皮肤、脸色发黄

2、心绪烦乱，晚上难以入睡，入睡后多梦易早醒

3、眼睛酸涩干痒，眼白部分红血丝明显，爱流泪

4、气色差，脸色暗淡无光，脸颊上长斑长痘

5、食欲有明显下降，讨厌油腻，吃不下东西，恶心

6、手掌上出现红色斑块，脸上长出斑斑点点

7、酒量相比之前有明显下降，容易醉

8、口干口苦，嘴里异味重，刷牙也不能缓解

9、每次小便时，尿液都很黄很浑浊，异味重

10、出汗多，有明显的体臭，衣服经常变黄

养肝是一项细致的工作，需要从平时做起，才能有效养护肝脏，避免肝病困扰。

想要肝脏健康，牢记这3点！

1、喝养肝茶

中医讲：肝是将军之官，可见肝对人体健康十分重要，日常养肝护肝是很有必要的。

李时珍的《本草纲目》中曾记载：蒲公英根、金银花、杭白菊、枸杞子、红枣、甘草几种食材都有养肝护肝的作用，平时用这些食材泡茶喝，能帮助肝脏清理垃圾毒素，减轻肝脏压力，这也是老中医常用的养肝小经方。其中最简单的可能就是菊花茶了，而喝茶讲究的就是健康，纯天然的青驰菊有着有机认证就是不错的选择。

2、坚持健康饮食

这里提到的健康饮食，除了少吃街头小吃和烧烤外，还少吃高脂食物，例如家里的油炸食物，并增加绿色蔬菜的摄入量。

3、坚持有氧运动

有氧运动的目的是消耗肝脏中的脂肪，从而减轻肝脏负担，从而滋养我们的肝脏，这也是一种非常有效的方法。