猕猴桃可预防非酒精性脂肪肝病

越来越多的证据表明，我们是母亲在怀孕期间吃的东西; 如果他们吃高脂肪的饮食，那么我们可能会遭受后果，无论是肥胖还是非酒精性脂肪肝。然而，一项新的研究可能已经找到了阻止后者的方法。

研究人员发现，在猕猴桃，芹菜和木瓜中发现的一种叫吡咯喹啉醌（PQQ）的化合物可以预防喂养高脂饮食的小鼠的非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）。

研究负责人Karen Jonscher博士 - 科罗拉多州奥罗拉科罗拉多大学Anschutz医学校的麻醉学副教授 - 最近和他的同事在“ 肝病学通讯 ”杂志上报告了他们的发现。

NAFLD被定义为肝脏中不是由酒精消耗引起的脂肪堆积。

据估计，NAFLD影响美国30％至40％的成年人，使其成为该国最常见的肝病之一。

肥胖，高胆固醇水平，高血压和高甘油三酯水平是NAFLD的关键因素，而这些情况往往是由高脂饮食引起的。

但是，我们需要关心的不仅仅是我们自己吃的食物，我们的母亲在怀孕期间吃的食物会使我们的健康受到威胁。

母亲的饮食如何影响后代

近年来，绝大多数的研究表明，母亲的饮食会对发育中的婴儿产生负面影响。

例如，去年“今日医学新闻”（Medical News Today）报道了一项研究，指出高脂饮食的准妈妈会增加孩子患乳腺癌的风险，甚至是他们的孙辈的风险。

研究还表明，母亲的饮食差可能会改变后代的肠道细菌，使他们容易肥胖和相关的条件。

Jonscher说：“越来越多的证据表明暴露于母体肥胖会在子宫内造成炎症环境。“这会导致产后长期破坏先天免疫系统和肠道细菌健康，这可能会增加发生脂肪肝疾病的风险。”

在以前的小鼠研究中，研究人员发现，在肥胖的怀孕小鼠中补充PQQ可防止后代肝脏中的轻度脂肪堆积。

PQQ是一种以植物性食物为基础的化合物，包括猕猴桃，青椒，芹菜，香菜，木瓜和人乳。PQQ是一种抗氧化剂。这意味着它可以帮助保护我们的身体免受自由基的伤害，这些自由基是可以破坏DNA和其他细胞成分的不带电的分子。

对于这项最新的研究，Jonscher及其同事着手确定母体补充PQQ是否有助于防止后代发生NAFLD。

NAFLD的“潜在的安全治疗”

为了达到他们的发现，研究人员给怀孕的老鼠喂了一种高脂西式的饮食，并监测了他们后代的健康状况。

研究小组发现，这些后代的体重比喂食对照饮食的小鼠后代高出56％。

喂养高脂肪饮食的母亲所生的小鼠也表现出与非酒精性脂肪性肝炎（NASH）发展有关的肠道细菌的变化，所述非酒精性脂肪性肝炎（NAH）是一种NAFLD，其中肝脏中的脂肪堆积伴随有炎症。

然而，当怀孕小鼠接受PQQ和高脂饮食时，研究人员发现他们后代的NASH相关的肠道细菌变化被逆转，并且他们的体重增加也比没有接受PQQ的母亲所生的后代更少。