肝病专家总结：查出脂肪肝，除了减肥，饭后1种食物水也要常饮

脂肪肝，顾名思义就是肝脏里面堆满了脂肪，影响了肝脏代谢所导致的一种肝脏病变。目前脂肪肝人数居高不下，年轻化趋势愈加明显，年轻白领已然成为脂肪肝的主力军。

我们知道，肝脏人体最重要的代谢场所，如果肝脏出现问题，就会拖累其他器官产生一系列病变。但脂肪肝早期也是不痛不痒，如果不进行体检，很难被发现或者与其他疾病混合在一起被忽略掉，但如果身体出现以下症状，就要高度警惕脂肪肝病情恶化：

1、出现三高症：即高度疲乏、高度食欲不振、高度腹胀，引起坐卧不安，彻夜难眠，气短发憋。

2、有明显出血倾向：近期不仅齿龈出血、鼻衄，皮肤黏膜也出现出血点，注射针刺部位出现瘀斑，出现柏油样黑便甚至是血便；

3、近期出现难以控制的低热，伴中性白细胞增高者；

4、尿量日趋减少，且尿色发黄；

5、下肢浮肿，颜面胖肿，腹围增加，出现腹水者；

6、神志反常，突然兴奋多语，但语无伦次，定向、计算能力障碍者，要注意肝昏迷的发生；

7、黄疸再次出现或相对稳定的低黄疸指数骤然升高；

8、转氨酶升高；

但不管脂肪肝病情有没有加重，都应该遵循医嘱，同时日常生活中也要注意对对肝脏的养护，具体怎么做呢？

研究发现，以有氧代谢为特征的动力性活动对脂肪肝患者降脂减肥、促进肝内脂肪消退的效果最佳。

如慢跑、中快速步行（115～125/分钟）、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、广播体操、跳绳和游泳等，可使交感神经兴奋，血浆胰岛素减少，而儿茶酚胺、胰高血糖素和生长激素分泌增加，抑制甘油三酯的合成，并促进脂肪分解、从而抑制脂肪肝。

除了运动减肥，还要坚持饭后喝1种食物水，降酶保肝，甩掉脂肪肝

患上脂肪肝，说明肝脏已经受损，其代谢、排毒能力机制已经出现紊乱，这个时候就要及时补充肝脏所需各种营养素，来修复肝脏，是肝脏重新恢复健康。这里推荐一种由葛根、枸杞、大豆、荞麦米共同熬煮制备而成的一种食物水——葛根枸杞发酵液。

葛根枸杞发酵液，其主要配方沿用的是《食疗本草》中“取葛根、枸杞、荞麦各3钱，煎水服之，可清肝毒、保肝肾。”

现代医学为了更好地发挥本食疗方的养肝药用价值，在配方的基础上，搭配了益生菌发酵技术，可以将食物中有效营养物质完全稀释出来，药用活性更高；而且，在益生菌发酵的作用下，成分会变得更容易被人体吸收，养肝效果自然也更突出。葛根枸杞发酵液，市面上也有成品，不管是脂肪患者还是其他类型的肝病，都可以坚持饮用，养好肝，才能杜绝肝脏继续受损，预防肝癌。

主要食材药用解析

葛根，被称为是“护肝宝”，含有异黄酮类、葛根苷类、三帖皂苷类、生物碱等多种有效成分，能起到防止多余的脂肪在肝脏堆积、排肝毒、恢复正常肝脏机能等作用。

枸杞，含有胡萝卜素、枸杞多糖、氨基酸等成分，能并促进肝细胞的新生，恢复肝脏健康；活性物质分甜茶碱，则能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。