助肝修复,维生素不可缺少,按照这方煮水喝,活血化瘀,滋补肝肾

文 / 火烧凌云窟
2017-12-27 08:56

近50年来,肝病患者的饮食疗法可减少肝硬化并发腹腔积液、协助肝细胞修复。每天提供多样化的饮食种类、适量量均衡的营养,根据自己的食量,将家常食品和药膳进行搭配食用,每餐宜吃饱,八分饱即可。

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对于肝纤维化的患者来说最重要的就是戒酒、护肝。一定要做到滴酒不沾。只要有肝方面的疾病,不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌,首先必须远离的就是酒,因为乙醇(酒精)主要靠肝脏代谢,而当肝细胞已经受损,对乙醇的代谢能力极低,喝酒容易造成使肝功能恶化。

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饮食要以易消化的蛋白质食品为主。食疗的蔬菜比较好找,注意要长期食用。肝硬化患者在挑选食物应该建立正确观念,可以少油脂,但是醣类的淀粉摄取不可缺少,但也不能过多。助肝修复,维生素不可缺少,按照这方煮水喝,活血化瘀,滋补肝肾

患者因消化不良、食欲锐减,导致维生素的摄入量不足。会使肝细胞修复缓慢,易导致肝硬化、腹腔积液症;患肝病又缺乏维生素D和钙、磷的婴儿,可患佝偻病或骨骼畸形;老年人则会引起骨质疏松,易发病理性骨折等。反之,肝病患者进食过量,超过身体需要量太多,在引起肥胖症的同时还会出现脂肪肝,也可能并发高血压、冠心病等疾病,给肝病的康复带来不良影响。

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维生素、微量元素是维持人体正常生命过程所必需的低相对分子质量化合物。它们虽不是构成组织的原料也不能供给热量,但却是人体不可缺少的一类物质,在物质代谢中有极其重要的功能。如维生素可抑制胆碱酯酶,减少乙酰胆碱水解,增加胃肠蠕动和腺体分泌,对改善食欲和消化功能有帮助。

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维生素 C可促进糖原合成,增强机体免疫力,并能够解毒和抗癌。因此,病毒性肝炎患者要常服用维生素和维生素C。维生素E是强有力的抗氧化剂,可防止不饱和脂肪酸的过氧化。维生素K为肝脏合成凝血因子的必需物质。但大多数维生素不能在体内合成,只能由食物提供。

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07最后要注意的就是要少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物。对于肝硬化的患者来说因为他们的胆汁排出量不足,影响脂肪类食物及脂溶性维生素的吸收,所以消化能力较差,因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等最好不吃,同时最好能采取少量多餐的原则,以减轻肝胆的负荷。

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08给大家分享一个食疗方案《化瘀养肝蜜》用于滋补肝肾,尤其适合瘀血阻络型的肝病患者

食材配伍:山楂250克,枸杞子250克,丹参500克,蜂蜜1 000克,冰糖60克。

操作过程:

1、 先将山楂、枸杞子、丹参浸泡2小时后煎成药液;

2、 再将蜂蜜、冰糖放人沙锅内,文火煮开约30分钟;

3、 等蜜汁与药液融合且呈黏稠状时离火;

4、 冷却后人瓶内密封保存。

服法用量:

1、 每日3次,每次1匙,沸水冲饮;

2、 长期服用,可达到活血化瘀,滋补肝肾的功效;