高血压在饮食方面要注意那些?

文 / 爱生活爱世界
2017-07-07 05:03

高血压病发病逐年上升。1959年患病率5%(3000万), 2001年18.8%(1.6亿,5人中1人),男性多于女性,北方比南方高,城市比农村高。高血压发病受各种因素影响:生活方式、饮食结构、精神因素(压力)、自身体质(遗传)等。

高血压病的诊断标准

测血压应该测晨起和睡前的。任意时间三次血压均高于正常。

高血压标准:收缩压≥140, 舒张压≥90mmHg;

理想血压:收缩压≤120 mmHg,舒张压≤80 mmHg;

正常高值:收缩压130-139 mmHg, 舒张压80-89 mmHg。

高血压在饮食方面应注意那些?

一、合理膳食

1.饮食对于高血压的重要性:民以食为天,合理的膳食可以使你不胖也不瘦,胆固醇不高也不低。

2.高血压病人应注意的饮食习惯

①首先要控制能量的摄入,提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高。

②限制脂肪的摄入。烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用。

③适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入。

④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品:牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担。

⑤不能吃:浓茶

高血压不能喝浓茶(红茶)。因为茶中有碱,会引起高血压并发症,过度兴奋、失眠、头痛、心悸等。然而淡茶则有利于高血压病的治疗

建议喝可以降压的荞麦桑叶茶。

《本草纲目》记载:苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽。长期食用,可防治高血糖,高血压,高血脂。提高免疫力,增强体质。苦荞表皮富含芦丁,对于降三高效果最好。

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