这4种食物再美味也要少吃!尤其是高血压患者,不注意就危险了!

文 / 一本正经科普
2019-03-19 09:34

高血压患者现在是越来越多了,这种疾病会给人带来很大的危害,会引发更严重的心脑血管疾病。血压的控制与饮食是分不开的,有专家甚至说,高血压是富贵病,很多人的高血压就是''吃''出来的。所以有些食物哪怕再美味,但是如果它会引起血压升高或波动,也要尽量忌口或少吃。

比如以下4种日常食物,是我们很多人餐桌上常见的''美味'',有的还有较高的营养价值,但是对于高血压病人就是不适合多吃的。

1.鸡汤

大多数中国人非常喜欢喝鸡汤,喜欢用鸡汤招待客人或给病人喝,鸡汤不但是一种美味可口的佳肴,其营养价值也是非常高,富含钙、铁、磷和维生素B等,可以改善人体免疫机能和提高抵抗力。但是很遗憾,这么好的营养品,高血压患者是不建议吃的。因为鸡肉富含脂肪,而鸡汤会吸收其中的脂肪,高血压和高血脂患者喝了鸡汤就会导致过高的胆固醇堆积在血管内膜,从而引起动脉硬化,使血压升高,使降血压更加困难。

2.猪肝

猪肝也是国人喜欢的一道美食,做法较多,比如炸猪肝,炒猪肝,卤猪肝等,猪肝的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质,均属人体所必需且又容易缺乏的营养物质,所以很多养生专家经常会推荐吃猪肝,特别是对儿童、孕妇、乳母、老年人以及贫血等人群,猪肝一直是首选食物。但是,高血压患者就是个例外,因为猪肝中胆固醇的含量很高,每100克猪肝中含胆固醇约368毫克,常吃猪肝,对高血压及高血脂极为不利。另外,患有冠心病、肥胖症的人也最好忌食或少吃猪肝。

3.烧烤

烧烤是城市年轻人特别喜欢吃的食物,尤其是现代人夜生活丰富多彩,宵夜的首选往往就是烧烤。但是对于高血压来说,烧烤可以说是一种极为不健康的食物。因为高血压患者的饮食原则就是低盐、低热量、低脂肪、低胆固醇以及戒辛辣刺激性食物,但烧烤几乎把这些饮食禁忌全都破坏掉了,再加上烧烤的时候难免会抽烟喝酒,而且烧烤往往是夜间进行,难免会熬夜影响睡眠,这也是高血压的大忌。可以讲,烧烤对血压的不利影响是全方面的。烧烤加工的食品含有大量致癌物质,一般人群都应该少吃,高血压性患者吃了更是''雪上加霜''。

4.牛肉,羊肉,猪肉

每个家庭的餐桌上少不了牛、羊、猪等肉类食品,但这类食物中含有大量的动物性蛋白质,而且饱和脂肪酸的含量也是相当高的。根据研究发现,动物蛋白的过多摄入对高血压病症患者的康复会起到很大阻碍作用。因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。进食过多的动物性蛋白会导致血液中的血脂浓度上升,甚至还会诱发起他的一些并发症,所以大家还是一定要特别注意,尽量少吃鸡肉羊肉猪肉。平常饮食可选用高生物价优质蛋白来替代,如鱼肉、牛奶等。

更具体的关于高血压的饮食注意事项,可以咨询专科医生。总之,要''管住嘴'',不能贪一时口舌之快,最后为健康付出了更大的代价。