患了高血压应该怎么吃？高血压患者应该重视的3条饮食规则

在我平时的工作中，每天调剂投放最多的药品就是降压药。根据统计，在我国的成年人口中，两成以上的人患有高血压，按比例估算，患病人群在我国有2亿到3亿的人数，高血压已经不仅仅作为一种疾病，而成为了一个被重点关注的社会问题。

高血压的发病因素复杂，90%的高血压患者没有明确的原因存在，被称为原发性高血压。而原发性高血压与人们的生活、饮食的习惯密切相关。在《美国心脏学会杂志》上有一临床研究表明，对高血压患者进行饮食干预的效果，堪比药物控制。我今天就说说高血压应该重视的3条饮食规则。

1、限盐！高盐是高血压公认的危险因素

我们平时做菜用的食盐成分是氯化钠，其中的钠离子是引起高血压的高风险因素。当人体摄入的食盐超过了肾脏对钠的排出能力后，会引起钠在人体的蓄积。当体内钠过多后，人体为了维持相等的渗透压，水分也会相应的潴留增加。导致血容量增加，引起血管壁增厚，血管紧张性增加，小动脉收缩痉挛，从而导致了高血压。

中国营养学会推荐的健康成人每天食盐摄入量不超过6g，这个量大约是啤酒瓶盖装满食盐后抹平的量。现在很多药店里或是超市也可以买到食盐量勺，一平勺是2g，更精准的也可以使用厨房秤。要注意的是，很多食品中也含有大量的盐，如各类酱、酱油、加工的肉类、干果、腌菜等食物，要避免大量食用。

2、减重！肥胖也是高血压的危险因素

根据调查统计，肥胖人群发生高血压的危险是正常人群的2.88倍。现在生活条件的提高，人们平时生活中大鱼大肉吃得多，这些食物内脂肪和胆固醇的含量都非常的多。虽然脂肪和胆固醇都是人体必需的营养物质，但摄入过多，就会引起肥胖。当血液中的脂肪和胆固醇增高，会使血管舒张调节功能降低，血管紧张素转换酶的活性增高，会促进高血压的发生和加重。

中国营养学会推荐的健康成人每天的食油量要低于25g，要少吃含饱和或反式脂肪酸的食品，如肥肉、内脏、禽类的皮、全脂牛奶、人造奶油、含氢化油、起酥油的糕点等食物。

3、调整饮食结构！健康的饮食结构可以降低血压

多食用一些含有优质蛋白质、膳食纤维、含钾高的食物可以帮助降低血压。优质蛋白质富含益于人体吸收的多种氨基酸，可以修复血管，让血管更为健康；膳食纤维可以润肠通便，帮助排出肠内多余的盐、糖、脂肪，降低体重；钾可以促进钠的排泄，对抗钠引起的升高血压的作用。

含优质蛋白的食物有脱脂奶、鸡蛋清、鱼类、去皮禽肉、豆制品、瘦肉等；含膳食纤维的食物有燕麦、粗粮、杂粮、薯类等；富食钾的食物有新鲜的水果、蔬菜、蘑菇等。只要饮食健康，适量运动，不酗酒，一定会更好的控制血压。

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