口感酸甜，营养价值高，使得女性延缓衰老，男性身体更健康

口感酸甜，营养价值高，使得女性延缓衰老，男性身体更健康。

山楂大家都很熟悉，但是吃得并不多。山楂又叫山里红、红果、胭脂果，产于中原和北方地区，是一种有药用价值的水果。

从营养学角度看，山楂富含多种维生素和黄酮类物质。但是山楂的营养价值并不大，不在于山楂没有营养，而是山楂不是经常吃并且吃得比较多的水果。偶尔吃吃山楂获得的营养成分太少。山楂的价值在于药用，是一种药食同源的水果。

中医认为山楂性味酸甘，微温，入脾、胃、肝经。可以简单地晒干做成山楂干，也可以炮制成炒山楂、焦山楂、山楂炭入药。平常大家喜欢用山楂干泡水喝，最明显的作用就是消食健胃，对于饭后腹胀消化不良有效果。

第一个就是当成水果，我们不但可以生吃，也可以当做山楂汁、山楂酒、山楂酱、山楂糕、果丹皮等食品。还有，想这样的水果也是可以做成水果干，用来泡果茶的。

还有一种就是当成中药使用。我们知道的是，山楂可以帮助我们消食，往往就是针对于肉类吃太多造成胃胀难受、消化不良的的现象，效果会更佳。

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