黑豆被誉为“补肾之王”,这样吃让你夜夜笙歌天天做新郎!
中医认为,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。《本草纲目》中说:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。
三、五款黑豆补肾食疗方
1、黑豆猪肚汤
材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克,猪肚1个。盐适量。
做法:(1)将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好。猪肚清洗干净,去除异味。
(2)将纱布包和猪肚一起放入锅中,加适量水炖熟,加盐调味即可。
功效:补虚损、健脾胃。
5、羊腰黑豆汤
材料:猪腰子500克,黑豆50克,杜仲10克。
做法:(1)羊腰剖洗干净,去臊味,用开水浸泡3分钟。
(2)把黑豆,杜仲,菖蒲,生姜同放入锅中小火煮30分钟。