糖尿病人饮食治疗的法宝：食物交换份法！

糖尿病人的饮食疗法是糖尿病的主要治疗手段，其重要性不亚于药物治疗。而饮食疗法中食物交换份法被广泛流传并得到普遍的认可。下面糖天使App特约专家九个步骤手把手教你为自己量身定做专属食谱。

1、评价体型

BMI是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的标准。其计算公式是：

BMI=体重（公斤）÷身高（米）²

体型的评价参考下表

2、计算理想体重

理想体重（公斤）=实际身高（厘米）-105

3、确定体力劳动类型

4、确定每日所需总热量

总热量=理想体重（公斤）×每日每公斤体重所需热量

5、确定每日所需食物交换份数

能产生90千卡热量的食物重量叫做一个交换份。

总食物交换份数=总热量÷90

6、确定三大营养素的份数

三大营养素的份数计算公式：

蛋白质的份数=总份数×15%

脂肪的份数=总份数×25%

碳水化合物的份数=总份数×60%

7、确定具体食物的交换份数

主要提供碳水化合物的食物及其份数

蔬菜类：1份

水果类：1份

谷薯类：碳水化合物份数-蔬菜类份数-水果类份数

主要提供蛋白质的食物及其份数

豆乳类：2份

瘦肉/鱼/蛋类：蛋白质份数-豆乳类份数

主要提供脂肪的食物及其份数

油脂类：2份

瘦肉/鱼/蛋类：脂肪份数-油脂类份数

8、确定食物份数的餐次分配

每天必须保证早、中、晚三餐

全天食物按照早1/3、中1/3、晚1/3，或者早1/5、中2/5、晚2/5分配。

9、将具体食物份数换算为具体食物重量

食物重量=每一种食物每一交换份的重量（克）×相应份数

来自于：公众号-糖天使家园。