中老年糖尿病食疗分享:补益脾胃要吃什么?吃魔芋可以强体补虚?

文 / 微知健康
2021-01-09 18:50

南瓜麦麸粥:【材料】青嫩南瓜250克,麦麸50克,小米50克。【操作】将南瓜洗净,切成小方块,入锅加水煮至六成熟时,再入小米,煮熟后,加麦麸,充分拌和均匀,煮熟即成。早晚2次分食,也可一日三餐食用,当日吃完。【功效】滋阴补肾,健脾止渴,降血糖。主治各类型糖尿病。中老年糖尿病患者可作为保健食疗坚持长期食用,有助于降低血糖。

昆布粟米粥:【材料】昆布、粟米各适量。【操作】昆布泡水洗净,粟米洗净,一同入锅煮粥食用。【功效】补益脾胃。玉米须山药粟米:【材料】玉米须、山药、粟米各适量。【操作】玉米须、粟米洗净,山药去皮洗净切块。一同入锅煮粥食用。【功效】补益脾胃,清心降糖。

魔芋粥:【材料】魔芋干片200克,粳米250克。【操作】将粳米淘洗干净后,与魔芋干片同放锅中(加清水适量,芋片的膨胀系数为20~30倍,应注意放足水);旺火煮沸后,改文火熬至米熟时即可起锅。【功效】健脾益胃,强体补虚,提高机体抗病能力的作用,体虚者宜常服之。丝瓜百合粥:【材料】丝瓜、百合、鸡蛋各适量。【操作】1.将新鲜的百合掰成片,(或干百合)泡在水里备用。2.将丝瓜去瓤,切成小丁或薄片。水烧开时放入丝瓜(这样丝瓜不会变黑),再将百合倒入锅中,加少许盐,煮1~2分钟。3.将鸡蛋液搅匀,淋撒在锅内,漂起蛋花时即可。【功效】滋润、安神。

生地麦冬粥:【材料】生地黄50克,麦冬(去芯)40克,粳米50克,金钱枝桔饼30克。【操作】将生地黄、麦冬洗净,切成碎片,装入已消毒的纱布袋内,放入陶器罐内,放入清水,先煮1小时,捞去布袋去渣,放入粳米(洗净)熬粥30分钟,即可食用。【功效】补中和胃养阴除烦。