爱吃米面还爱运动，小心糖尿病找上你！
本篇文章中
我们主要讨论的是 2 型糖尿病
不涉及因先天胰岛素分泌障碍
所导致的 1 型糖尿病
关于 2 型糖尿病，传统医学认为： 2 型糖尿病是因为 肥胖、缺少运动、长期 亚健康的生活状态 引发的。
为了预防糖尿病，或改善自己的糖前期，越来越多人加入 高强度体育运动 的队伍中。
他们希望通过运动，降低糖尿病及其他新陈代谢疾病的发病概率。
然而单纯的「增大运动量」，就能够降低患糖尿病的几率么？
如果真的是这样，那为什么运动量比你 高出好几倍 的运动员，比如 巴特尔、霍华德 这样高水平的 NBA 球星，也同样遭遇 2 型糖尿病呢？
01运动员也会得 2 型糖尿病？先给你看几个例子：
德怀特·霍华德，美职篮 NBA 家喻户晓的球星。
自加入联盟以来，霍华德就展现了近乎完美的身体天赋和强大的篮下统治力。尤其在 2009-2011 年间，连续 3 年 荣膺NBA年度最佳防守球员、 5次篮板王、 2次盖帽王。
巅峰时期的霍华德，可谓当时NBA中锋位置第一人。
德怀特·霍华德的超人扣篮
然而随着身体素质下滑，伤病增多，霍华德逐渐失去了往日的荣光。
从 2012 年远赴湖人队后，霍华德开始了颠沛流离的转会生活。起初人们只是唏嘘，即使是“魔兽”霍华德也抵挡不住岁月的洗礼，再厉害的球星都难敌老化。
然而最近披露的一篇报道，终于说明了霍华德迅速陨落的原因——“糖瘾”引发的早期糖尿病！
来自著名篮球论坛SB Nation的报道
看到这里，你是不是觉得很离奇？
像霍华德这样的运动员每天那么大的训练强度，肯定能代谢掉摄入的能量啊！怎么可能得糖尿病？
洛杉矶湖人队队医，曾帮助科比康复脚伤的 Cate Shanahan 表示：霍华德每天吃掉大量的甜食，相当于 “每天吃下 24 条好时巧克力”。
比剂量更可怕的是，这个习惯可能已经长达 整整 10 年。
“糖瘾”使得霍华德健康状况明显恶化，他出现了 双脚发麻、神经功能紊乱、触物疼痛 等早期糖尿病症状。
也许有些人会说，霍华德罹患糖尿病是因为贪吃不自爱，职业态度有问题。那我们再给你看几个勤勤恳恳，顽强拼搏的运动员。
中国男篮名宿 巴特尔，在 2015 年结束了自己长达 24 年的篮球生涯。曾经勇夺NBA总冠军戒指的他，竟然 罹患 2 型糖尿病。
巅峰时期，巴特尔正面对峙大鲨鱼奥尼尔！
作为一名职业篮球运动员，无论训练日还是比赛日，巴特尔每天消耗了大量的热量。
为了满足身体消耗，巴特尔每天都要补充大量的能量，剧烈的血糖波动，让他的身体产生了 胰岛素抵抗。
到后来，他需要严格控制自己的一日三餐，这让在球场上 靠强壮身体吃饭 的巴特尔失去了身体优势，竞技状态陡然下滑。
因糖尿病而日渐瘦削的巴特尔
2016 年，媒体拍到饱受糖尿病困扰的巴特尔面部瘦削、神情憔悴，网友感叹：曾经的大巴，变成了中巴。
同样的，仁川亚运举重冠军 刘灏，也饱受 2 型糖尿病的折磨。
刘灏赛场英姿
因为罹患 2 型糖尿病和严重的膝伤，刘灏在将近整整一年的时间里，无法维持正常训练。这一大段空档期，让刘灏失去了参加里约奥运会的机会。
可是我又没像运动员吃那么多，我吃那两碗饭没事的！
如果你还这么想，那就再给你举个运动爱好者的例子。
02 天天运动 4 小时医生反被糖尿病挟持彼得 · 阿提亚，一名专业的外科医生，曾在约翰霍普金斯做了五年的住院医生。
他一直按照官方给出的饮食指南，规范饮食，而且每天平均要运动 3-4 小时。
然而就是这么一个「生活规律」且「热爱运动」的医生，却患上了 2 型糖尿病。
为了治愈疾病，减少痛苦，他调整了饮食结构，减少了运动量。甚至 抛弃 很多传统营养指南中明确记载的“健康食物”。
美国官方膳食指南
结果， Peter 在短时间内减重 20 公斤，改善了糖尿病的症状。为此，他开始研究这一切背后的原因，给出了运动员得糖尿病的理由：
1. 大量升糖食物摄入引起的胰岛素抵抗。
传统运动理论相信： 运动员如果想维持 高水平的竞技状态，必须保证充足的能量摄入，尤其是 糖类 的摄入。
美国游泳名将菲尔普斯，就曾在备战北京奥运期间，每天吃下 1 公斤的意大利面。
根据统计，他每天摄取的热量达到 10,000 卡路里，这数值是正常人每天吃下热量的 5 倍。
外国网友模拟菲尔普斯日常热量摄入挑战
大量碳水化合物带来能量的同时，也会引发 血糖波动，以及 胰岛素水平大幅上升。
尽管运动能燃烧掉身体多余糖分，让运动员身材得以维持；然而长期上下起伏的胰岛素，最终还是可能引起代谢问题。
2. 滥用药物或者其它激素，导致胰岛素抵抗。
有些运动员甚至选择 含糖量非常高的激素类禁药。比如：额外注射超量短效胰岛素，来人工调节自己的胰岛素水平。
2008年，《英国病理学期刊》发表了一篇关于 生长激素和胰岛素 的论文，发现 注射短效胰岛素，确实可以让身体储备更多能量，运动表现更好。
但自行注射胰岛素，可能导致运动员血糖过低，进而抽搐、休克、猝死。
3. 皮质醇引发胰岛素抵抗。
人在过量运动时，体内会分泌大量皮质醇（cortisol），尤其是竞技性特别强的运动，更可能加重这种情形。
皮质醇的作用
过量的分泌皮质醇会引发血糖紊乱，因为它可以促进糖原在人身体中分解，起到中和胰岛素的作用，长此以往可能引发早期糖尿病，这也是导致运动员最终罹患糖尿病的原因之一。
03 现代运动员科学的训练保养方式运动员是典型 靠身体吃饭 的工种，没了好体魄，职业生涯会遭遇断崖式下跌。
所以，越来越多运动员在科学训练的同时，也开始注重自己的饮食结构——尤其是控制”糖“的摄入。
比如，科比和詹姆斯。
科比·布莱恩特，NBA传奇巨星。
由于他的祖父和外公都有糖尿病，为了避免自己的职业生涯受糖尿病威胁，科比开始尝试 “原始人饮食法” 来塑造自己的身体。他不单放弃了 “糖”，还提高了饮食中 健康脂肪 的比例。
2013 年科比遭遇了重大伤病——跟腱断裂，当时很多人都相信科比的职业生涯将要终结了。
科比职业生涯末期遭遇韧带断裂
然而科比凭借着自己顽强的意志和科学的康复手段，喝富含脂肪、营养丰富的骨头汤，在短短一年内重返 NBA 球场。
另一位NBA巨星 勒布朗·詹姆斯，曾在 2010 年执行 极低碳水饮食，67 天不吃任何含有 糖 和 碳水化合物 的食物。
在那之后，詹姆斯的饮食一直都是少量升糖慢的粗糙碳水、大量蔬菜与新鲜肉类。
以下是他在赛季中的 饮食，注意这里有糙米饭，这是一个 NBA 级别运动员所必需的。
这些运动员和前辈最显著的不同点是，他们都 戒掉了糖，并加大了脂肪在自己日常饮食中的比例。他们相信肉类、坚果，是优良的能量来源。
由于断糖，远离麸质，他们长期保持绝佳的竞技状态，多次击破自己所在项目的 最高荣誉。
04 结语只要稍不自律、吃下大量精制碳水化合物，即便是再优秀的运动员，身体状态都会因此下滑，无法称霸球场、走下神坛。
运动员每天至少 3-4 个小时的运动量，都可能患上糖尿病，你还会在运动后 来瓶运动饮料、嚼个巧克力bar，当做给自己的奖励么？
你还认为，只要天天都运动，就不可能罹患糖尿病了么？
希望以上的案例能够给你一个警醒。
适量运动，可以提升胰岛素的敏感性，降低罹患糖尿病的几率。但 超量运动后，再吃下 超量的碳水，反而可能让身体皮质醇过高、胰岛素紊乱，甚至引起关节、肌腱、软组织受伤。
早日调整自己的膳食计划，控制饮食中 碳水化合物 的摄入，并搭配 适量 运动，才是真正有效预防糖尿病的解方。
微信关注【野兽生活研究所】，回复「吃」获取一份简单的低碳水食谱！
参考文献
［1］https://www.sbnation.com/nba/2017/3/23/15036768/dwight-howard-candy-addiction
［2］ Holt RI, Sönksen PH. Growth hormone, IGF-I and insulin and their abuse in sport. Br J Pharmacol 2008 Mar 31.
［3］ BuellJ.L.,CallandD.,HanksF.,JohnstonB.,PesterB.,SweeneyR.,andThorneR.,2008,Resenceofmetabolicsyndromeinfootballlinemen,JournalofAthleticTraining,43:608-616
［4］Kramer C.K., Araneta M.R.G., and Barrett Connor E., 2010, A1C
anddiabetesdiagnosis:TheRanchoBernardostudy,Diabetes Care,33:101-103
［5］郭林. 大学生运动员体型与胰岛素敏感度相关性研究[J]. 基因组学与应用生物学, 2017(10):4023-4029.
［6］李向阳, 任建生, 邱卓君. 糖-电解质饮料对赛艇运动员运动能力影响的研究[J]. 武汉体育学院学报, 2004, 38(5):48-51.
［7］http://www.cnpingpang.com/portal.php?mod=view&aid=14333
［8］ http://www.pubhealth.org.cn/cn/magazine_data/zhyf2002/0203pdf/020313.pd