爱吃会吃，不如吃得健康——究竟哪种用餐仪式最健康？

如今，越来越多的人自称“吃货”，以彰显自己对美食的由衷欢喜，和对生活品质的更高追求。

作为一枚资深级“吃货”，不但要爱吃会吃，更要吃得健康，吃得有仪式感，这既是对食物的尊重，也是通往骨灰级吃货的必修课程。对于用餐仪式，你了解多少？

作为一枚资深级“吃货”，不但要爱吃会吃，更要吃得健康，吃得有仪式感，这既是对食物的尊重，也是通往骨灰级吃货的必修课程。对于用餐仪式，你了解多少？

近日，湖北卫视强档谈话节目《非正式会谈》嘉宾功必扬，携多位外国好友录制了以“餐后血糖”为主题的综艺脱口秀，一起畅谈了各国的用餐仪式， 点击下方视频直达现场↓↓↓

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《关注餐后血糖，树立健康新仪式》

吃货必看

本周是一年一度的“餐后血糖7.8健康宣传周”，通过上面的视频，想必大家对餐后血糖有了初步了解。我们为什么要如此关注餐后血糖呢？有两方面的原因：

①对于高危人群，定期监测餐后血糖，可预防糖尿病

高危人群包括老年、肥胖、超重、有家族病史、合并心脑血管疾病、妊娠糖尿病史、运动少等人群，此类人群均应特别关注餐后血糖。在常规体检检测空腹血糖之余，应定期检测餐后血糖，以便尽早发现高血糖，及时采取干预措施。

因为常规体检，我们通常仅检测空腹血糖，但对于部分人群，虽然空腹血糖结果是正常的，但等到身体出现明显不适再去医院时，却被诊断出糖尿病。

为什么会这样呢？

这主要与我国糖尿病患者发病特点有关，在新诊断的糖尿病患者中，近80%表现为餐后高血糖，而单纯空腹血糖升高的比例不足20%。如果仅使用空腹血糖对我国人群进行糖尿病筛查，会使46.6%的糖尿病及70.7%的糖尿病前期漏诊。

② 对于糖尿病患者，定期监测餐后血糖，可远离糖尿病并发症

已经诊断为糖尿病的患者，血糖监测是控制血糖达标的“风向标”。然而，在日常生活中，很多糖尿病患者往往只注重测空腹血糖，却忽视了餐后血糖的定期监测。

事实上，流行病学研究结果显示：餐后高血糖是导致心血管事件及全因死亡的重要危险因素之一。

餐后血糖达标是实现全面血糖控制的重要组成部分，糖尿病患者应定期进行餐后血糖监测，用以指导餐后高血糖的治疗。对于空腹血糖控制良好，但糖化血红蛋白仍不能达标，以及需要了解饮食和运动对血糖影响程度的患者，一定要密切监测餐后血糖。

关注餐后血糖，树立健康新仪式！

作为一枚“吃货”，你达标了吗？