40岁吃它护肝！70岁吃它们健脑！一辈子的饮食养生计划都在这里……

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每个年龄段对营养的需求不同，虽然都是以营养均衡为基础，但还应该稍有所侧重。英国营养学家Cassandra Barns博士给了一些建议。

不同年龄的饮食计划

20岁

少吃加工食物

20岁的年纪身体机能活跃，代谢速度较快，所以摄入的能量也相应多一些。然而，要确保你的能量是从营养丰富的食物中摄取的，比如全谷物、蔬菜、水果、蛋类和豆类，不要过度依赖加工食物。

当身体机能比较活跃时，你需要的不仅仅是更多的能量，还有那些能帮助卡路里转化成能量的重要营养素。这些重要的营养素就包括B族维生素，B族维生素存在于燕麦、瘦肉、大多数种类的蔬菜、牛奶等食物中。

通过药物补充B族维生素时，最好选用复合维生素B(包括维B1、烟酸、核黄素、维B6、维B12 等)，因为B族维生素相互之间有协同作用，补充维B种类越丰富，治疗效果越好。

30岁

吃菜好色护皮肤

到了30岁，生活压力越来越大。每餐吃一些全谷物和富含蛋白质的食物，避免垃圾食品，有助于缓解压力、平衡血糖。且要继续补充B族维生素。

这个阶段通常开始出现皱纹，要多摄入水果蔬菜以增加身体抗氧化力。五颜六色的果蔬是最好的途径。

多吃橙色的、红色的和紫色的食物，如红薯、胡萝卜和紫甘蓝等。

紫色食物(如桑葚、紫薯、蓝莓等)富含抗氧化的花青素;绿色食物(如一切绿色蔬菜甚至绿藻)富含叶绿素，有助抗炎和帮助伤口愈合;黄色食物(比如胡萝卜、蛋黄等)富含叶黄素，是眼睛的好朋友;红色食物(如番茄、红莓)富含抗氧化的茄红素。

40岁

多吃绿菜护好肝

这个年纪，生活和工作压力比较大，而当压力增大的时候，人体内镁元素的水平会降低，可以通过食用大量的绿叶蔬菜或者膳食补充剂来补充镁，它可以帮助放松肌肉、改善睡眠、平衡荷尔蒙。

从40岁开始，我们开始明显感受到年龄的变化。关节开始疼痛，皱纹开始增多。从五颜六色的蔬菜中摄取大量具有抗氧化和抗炎症作用的营养素可以帮助延缓上述症状的出现。

而且，你有没有发现：40岁醉酒的症状比20岁醉酒的症状持续的时间更长?

这暗示着你的肝脏需要更多的保护。多吃深绿色的蔬菜、洋葱、大蒜和十字花科的蔬菜(比如花椰菜、甘蓝和圆白菜)能够保护你的肝脏。

相关阅读：医生常嘱咐给肝癌患者的一句话是戒烟戒酒，日常饮食多营养、好吸收、少辛辣、忌油腻。

为更好保护受损的肝脏，避免病情恶化，在此基础上还要再加上一句话：

保肝护肝离不开蜂胶、酸奶、维生素这三宝。补充维生素建议大家多吃绿色蔬菜和水果，或者是在医生指导下药物补充。

50岁

多吃黄色食物

通常，心脏的健康问题在这个年龄段很容易凸显出来。建议这个年龄的人群，多进行规律的运动，警惕膳食中食盐的摄入量，吃大量的蔬菜水果以摄取膳食纤维和抗氧化物质，对于保护心脏健康尤为重要。

在从40岁到50岁的这十年中，你可能会出现明显的视力下降。叶黄素集中在视网膜黄斑上，可以帮助保护眼睛。

为了减缓这种变化，可以多吃一些富含叶黄素的食物，比如菠菜、甘蓝、花椰菜、黄椒、南瓜、优质蛋类和奶类等。

到了50岁的年纪，岁月的痕迹开始清晰地体现在皮肤上。因此，我们又多了一个需要大量食用橙色、黄色和绿色蔬菜的理由。这些食物提供的大量类胡萝卜素能有效对抗皮肤的损伤。

有关癌症、心脑血管疾病、糖尿病、骨质疏松等各方面多个营养流行病学调查均证明，吃菜多的人患这些疾病的风险较小。对于高血压、高血脂的人来说，还需更多的蔬菜摄入量。

60岁

多吃海产品护神经

到了60岁，骨骼强度开始下降。钙和维生素D对于骨骼的强健尤为重要。除了在乳制品、绿色蔬菜和坚果中摄取钙，膳食补充剂也是不错的补充钙和维生素D的选择。

年龄大的人通常容易缺维生素B12，它能保护神经细胞、促进大脑功能、改善红细胞携氧能力。

鱼油和红肉是最好的天然维生素B12来源，而且海洋食物中的Ω-3和Ω-6脂肪酸，在促进眼睛、大脑和心脏的健康中扮演重要的角色。同时它们能帮皮肤形成屏障，防止皮肤水分流失，维持年轻态。

对糖尿病患者而言，长期服用某些降糖药物的患者会缺乏某些微量元素。另外由于糖尿病患者多尿，常可使水溶性B族维生素随尿排出，因此需补富含B族维生素的食物。

70岁

多吃鱼蛋健健脑

到了70岁，肌肉强度锐减导致行动迟缓，而这可能会带来更多健康问题。保持活力，比如走路、跳舞、网球或其他任何你喜欢的运动，都有助于缓解肌肉萎缩和关节僵硬。继续保持吃鱼油和姜黄的习惯能够帮助减缓炎症，增加关节的灵活性。

好好保护大脑和记忆力要摄入鱼油和DHA对保护大脑都有效。蛋类也是保护大脑的优质食物。

鱼肉蛋奶、豆腐、大豆或含纤维多的蔬菜的摄入，有助于体内乙酰胆碱(含量越高，记忆力越好)的合成。另外多吃糙米、全麦、蔬菜、水果，每天吃两把花生、瓜子。进餐时细嚼慢咽，增加大脑供血量。

不同年龄最该注意的健康问题

10~20岁

男性防生殖疾病，女性防痛经

青春期是男性睾丸生长发育的关键期，隐睾、睾丸扭转等发病率较高。

建议：家长应关注男孩的生殖健康，尽量不给他们穿紧身牛仔裤，督促孩子运动。

国外一项调查显示，痛经在青少年女性中的患病率为67.2%。青春期女孩面临升学等多方面精神压力，容易诱发原发性痛经，需要在母亲帮助下关注生理期的护理。

建议：经期避免用冷水洗头，少吃西瓜、雪糕等生冷食物，以免因受寒引起子宫收缩，导致痛经。还要注意休息，不做剧烈运动。

20~30岁

男性护前列腺，女性防偏头痛

中华医学会统计发现，30岁左右男性，前列腺疾病发病率为30%。久坐、不爱运动、作息不规律等与之相关。郭军说，常见的前列腺炎等只是男人的“小感冒”，可早防早治。

建议：多喝水、多排尿，能减轻高浓度尿液对前列腺的刺激。性生活规律、洗温水澡、劳逸结合、减少心理压力等有利前列腺健康。

据统计，我国有1000~2599万人患偏头痛,发病率是9.3%，多发年龄为25～35岁。

美国卫生和公众服务部的数据也显示,约75%的偏头痛患者为女性, 年龄大多在20~45岁，半数左右发生在月经前后，可能与月经期、妊娠期、更年期的激素水平波动有关。

建议：女性应尽量避免紧张、烦躁等不良情绪，防止过分劳累；饮食要清淡，按时补充维生素和矿物质。

30~40岁

男性防消化疾病，女性护子宫

男性防消化疾病，女性护子宫三四十岁的男性消化疾病高发，以慢性肝病（如酒精肝、脂肪肝等）、胃病（如消化不良、慢性胃炎等）、炎症性肠病（如溃疡性结肠炎等）最为常见。

共同诱因是不良的生活习惯，这个年龄段的男性要注意规律饮食，减少不必要的应酬。

据统计，我国育龄女性子宫内膜异位症发病率为10%~15%，25~45岁高发。子宫内膜异位症是子宫内膜“安错了家”，常伴随各种月经失调症状，如经期延长、经血过多等。

建议：女性每周进行3次瑜伽训练或1次中等强度的全身活动；经期不过性生活，减少经血逆流的几率；避免重体力劳动。

另外，需要提醒职场女性，21~29岁是生育黄金期，错过这个时期可能会增加患子宫内膜异位症的风险。

40~50岁

男性防高血压，女性防更年期

动脉粥样硬化、高血压性心脏病的发病率会随年龄增加。美国心脏病研究委员会指出，四五十岁的男人常因吃肉过多导致三高。

调查发现，我国一半左右的中年男性饮食习惯差，往往早饭常不吃、午饭随便吃、晚饭狠狠吃。

建议吃饭要细嚼慢咽，每次吃饭时间控制在40分钟左右，增加蔬菜、豆类的摄入，将零食换成水果、坚果；坚持锻炼，每周至少做2~3次步行、慢跑、游泳等运动；戒烟并远离二手烟。

中年女性卵巢功能衰退，雌激素、孕激素分泌减少，面临停经、更年期等转折点。加上婚姻情感、家庭关系等问题困扰，精神压力大，易出现情绪激动、烦躁、失眠等反应。

建议：中年女性要“先睡心，后睡目”，晚9点后就应保持心情平静，不看情节紧张、悲情的电视剧。11点准时睡觉，保证“黄金7小时”的睡眠。遇事保持豁达、积极的精神状态。

50~60岁

男性防糖尿病，女性留神心脏病

一家体检中心对两万多人的体检报告统计显示，糖尿病患者主要集中在50岁以上人群，60岁是发病高峰。另据“中国糖尿病及代谢综合征流行病学调查”显示，男性患病率超女性2倍。

建议：中年人要多吃果蔬，减少肥肉、全脂奶制品的摄入；坚持锻炼，如慢跑等。若减掉7％的体重，就能将患糖尿病风险降低50％。

美国一项调查显示，女性50岁后心脏病患病风险大大提高，与绝经后雌激素减少有关。我国80%的女性绝经年龄在44~54岁之间。

建议：中老年女性要保护心脏健康，定期查心电图，少熬夜，通过做瑜伽、听音乐、聊天等方式减压，饮食上减少油、盐的摄入。

60~70岁

男性防脑卒中，女性防骨折

64%的脑卒中发生在55~75岁，并有年轻化趋势。男性患脑卒中风险略高于女性。戒烟对预防脑卒中意义重大。研究发现，65岁以上男性因吸烟导致脑卒中的风险比65岁以下者高2倍。

建议：可通过转移注意力等方式戒烟。此外要改变不良生活方式，积极控制高血压。

骨质疏松在60岁以上人群中发病率为56％，其中女性发病率高达60％~70％。随着年龄增长，人变得僵硬，灵活性减弱，更易跌倒，甚至骨折。

建议：可多吃含钙高的食物，如牛奶、虾皮等，并多晒太阳。还应定期检查骨密度，在医生的指导下进行雌激素替代治疗。

70~80岁

男性防血管疾病，女性防认知障碍

一旦某处血管出问题，对全身都是打击，可以说“病在身上，险在心脑”。

可用扩血管和降低血液黏稠度的药物进行基础治疗。从预防上讲，生活节奏别太快，少吃大鱼大肉，鞋袜别穿太紧,不要经常盘腿坐或跷二郎腿,剪指(趾)甲别太靠近皮肤等。

一项大规模流行病学调查发现，我国75岁以上认知障碍症患者为11.5％。绝经后女性患此病几率高于男性3倍，这与雌激素水平下降有关。另外，老人面对退休、丧偶等问题，感到孤独无助，也会影响认知功能。

建议：老人应做到能动就动、能学就学、能看就看。多参加社区活动和家庭事务，常进行学习、体力训练等。

（来源：人民健康网综合自健康时报、生命时报）