膳食纤维对血糖的好处

高血糖出现的症状：

1、运动量明显减少，胰岛素不能有效发挥作用

2、饮酒可导致低血糖，也可导致高血糖

3、摄食过多甜食或含糖饮料

4、过度肥胖

5、情绪或精神上的压力过重

6、低血糖后出现反跳性高血糖

膳食纤维是如何调节血糖的？

有一种“糖”却与众不同：它既不甜，也不能被分解成葡萄糖，反倒能减缓对葡萄糖的吸收，平衡血液中血糖浓度；增强肌肉和脂肪细胞对胰岛素的敏感性，从而预防糖尿病，并帮助糖尿病患者控制血糖。

1、难被分解、体积又大的膳食纤维延缓了胃部的排空，推迟了肠道消化和吸收的时间，为过量葡萄糖“作恶”带来了缓冲时间。

2、即使部分葡萄糖从食物分解中“挣脱”出来，但它们要想真正增加血糖的浓度只有穿过肠黏膜进入血液中。膳食纤维的存在不会让它们轻易得逞。

大量补充纤维的副作用

1、大量补充纤维，影响钙、铁、锌的吸收

2、大量补充纤维，使胃肠道“不堪重负”

3、大量补充纤维，降低蛋白质的消化吸收

4、大量补充纤维，可能发生低血糖反应