错误的糖尿病饮食观念比假药更害人
很多朋友检查出糖尿病后听到了一些“经验”:水果不敢吃,肉不敢再碰,甚至连馒头和米饭都吃的越来越少,天天只吃一些青菜。
结果没几个月就发现不仅血糖没下降,反而身体越发虚弱无力、感冒发烧,小病不断。这些错误的饮食观念比假药还害人。
一、少吃不是饿肚子少吃开始时会使血糖、尿糖暂时下降,但随后人体活动的能量只能由身体的脂肪分解而供给,其中的产物为酮体,故会引起酮酸中毒症,严重者可危及生命。此法不可取。
正确做法:根据自身所需的总热量进食,一日3、4餐,避免一次吃得太多。简单做法,每餐7成饱,饿的话吃黄瓜、西红柿等低热量食物。
二、控制饮食不仅是控主食饮食疗法不仅仅是控制主食,是指控制热量,不止是米饭、面食这些主食会产热量,特别是油脂类也一样产热量。1克面粉热量3.66千卡;1克油脂热量9千卡,是主食的近3倍。
正确做法:除了控制主食外,更要严格控制油脂,食用油每天不超25克,拒绝肥肉、五花肉和油炸食物。花生、瓜子、核桃等坚果每天不超过一小把。
三、不吃肉只吃素不吃肉,只吃素,身体所需的动物蛋白得不到补充,导致抵抗力降低,身体虚弱、容易感冒生病。冠心病、糖尿病、高血压、脑卒中、骨质疏松等慢性病不仅不会改善,还会加重。
正确做法:适当吃肉,每天不超2两瘦肉最好选择鱼、虾、贝类等海鲜,其次是鸡鸭肉等禽类,少吃猪牛羊等红肉。
四、饭吃多了加药来弥补有些糖友不小心吃多了,怕血糖会高,就增加了降糖药甚至胰岛素的用量。这样做是十分危险的。药物一旦过量,会诱发低血糖,增加胰岛负担、加重胰岛功能的衰退,后果十分严重。
正确做法:饭后半小时就去运动,增加运动量。实在要增加药量也要在医生的指导下进行。
五、迷信无糖食品有些糖友迷信所谓的“无糖食品”,选择面包、饼干等食物时一定要找有“无糖”标签的,认为这样就可以放心吃,不影响血糖。这个认识也是错误的。无糖食品也是由粗粮或细粮做成,也会升糖。
正确做法:正常饮食就可以,没必要吃无糖食品。吃了的话,应计算其热量并在正餐中扣除。
六、降糖蔬菜替代药物市面上有很多“降糖蔬菜”,如秋葵、苦瓜、西兰花等,这些蔬菜食可以在一定程度上降低餐后血糖升高幅度,降低胰岛素水平或提高机体胰岛素敏感性。但是,只能是辅助手段,不能替代降糖药。
正确做法:多吃这些降糖蔬菜总比吃一些块茎类蔬菜更有益于控制血糖,但一定要客观对待,不要把降糖寄托在蔬菜上,老老实实打针吃药。