糖尿病最怕这四种瓜,糖友多吃一点,控糖很轻松!

文 / 观雨亭
2017-10-30 22:21

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起。糖尿病是生活中比较多见的疾病之一,同时也是危害较大的疾病。会引发肾脏和心脑血管疾病,导致死亡!养生专家建议:糖尿病最怕这四种瓜,糖友多吃一点,控糖很轻松!

糖尿病最怕这四种瓜,糖友多吃一点,控糖很轻松!

一、佛手瓜:

佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜等,1915年传入中国。佛手瓜肉质细嫩,每100克佛手瓜的果实 中含有水分90-92克,蛋白质0.9-1.2克,碳水化合物2.6-7.7克,维生素C12-22毫克,胡萝卜素20微克。还含有叶酸、泛酸、烟酸等。特别是硒的含量每100克含30.58-53.01微克,是多种蔬菜不能比拟的。

佛手瓜的功效:

1、佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病、糖尿病患者的保健蔬菜。

2、据国家营养协会报道,锌对儿童智力发育影响较大,常食含锌较多的佛手瓜,有助于提高智力。

3、中医认为它具有理气和中,疏肝止咳的作用,适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。

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二、金瓜:

金瓜所属葫芦科,南瓜属,原产南美热带。金瓜,在崇明已有百年以上种植历史,是崇明的传统特产。葫芦科藤本植物桃南瓜的果实。又称金瓜、鼎足瓜、看瓜、吊瓜、红南瓜。

金瓜不仅味美可口,而且营养丰富,除了有人体所需要的多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分,又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用,对老年人高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病等,亦有较好的疗效。

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三、苦瓜:

苦瓜具有降血糖的功效。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。两者合用,清热滋阴,适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。

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四、南瓜:

1、解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

2、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3、消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

4、控制血糖:南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。