食盐有风险，多吃需谨慎！只要这四招，少放盐也能吃出美味佳肴！

吃盐多易引发糖尿病

每天多吃一两勺盐，会无形中增加很多患病风险。因为食盐超量，容易导致高血压，而且会因口渴而多喝水，增加对肾脏的负担，增加糖尿病患并发症的风险。因此，一般建议糖尿病患者每天食盐不能超过6克（一啤酒瓶盖的量）。

血糖高少吃盐

大多数人看到这个数据会很为难：我一餐一瓶盖都很难了，更何况一天一瓶盖。下面，小编为大家推荐几种少放盐还能让菜好吃的方法。

舌头上有咸味感受器，它与食物表面附着的钠离子发生作用，才能感到咸味。也就是说食物表面有钠离子就会感受到咸味，使钠离子停留在食物表面，这样盐的摄入会减少，又不会影响食物味道。

• 晚放盐比早放盐好：如果早放盐，盐就会渗入食物内部，在同样的咸度下，会不知不觉摄入更多的盐分。晚放盐，盐会附着在食物表面，没有渗入食物内部，同样咸度下，食盐的摄入量会明显减少。

• 蘸食：用生鲜蔬菜切块，或者先把食物蒸熟，然后用少量调味汁/调味酱蘸着吃，也可以避免食物内部接触盐分。

蘸着吃

• 放点醋：虽然醋是酸的，但酸味可以强化咸味，多放醋就感觉不到太淡。因此经常在菜里面放点醋可以减少盐的用量，做菜时加些番茄酱、柠檬汁，也有一样的效果。

• 加入香辛料：放盐少，食物没味，影响食欲，此时可以适当放些鲜味调味品和辣椒、花椒、胡椒、孜然之类香辛料，可以使比较淡的菜肴变得更好吃一些。

调料

人的味蕾敏感度会随着菜肴中味道的浓度的下降而下降，一旦习惯于浓味的菜肴，再想回到清淡，需要适应很长的时间。适应后，便可长期坚持，利于身体健康。

对于血糖高的朋友，尤其要注意少吃盐。餐后记得用三诺血糖仪测血糖，血糖稳定才能保证身体健康哦！