每天认识一味中药——藏红花

文 / 大圣话健康
2020-12-11 09:37
导言:藏红花也叫西红花、番红花,是一种昂贵的药材。虽然名字里有个藏,但西藏其实不产藏红花,藏红花主产于欧洲各国和伊朗等地,在我国只有少量栽培(所以让去西藏玩的朋友代购藏红花真的没必要)。由于藏红花产量极低,采收耗时费力,在我国被列为珍稀名贵中药材。(编辑/三木)

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药用藏红花

《本草纲目》:“活血、主心气忧郁,又治惊悸。”《饮膳正要》:“主心忧郁积,气闷不散,久食令人心喜。”《品汇精要》:“主散郁调血,宽胸膈,开胃进饮食,久服滋下元,悦颜色,及治伤寒发狂。”

临床上常取藏红花通经活络、调和气血、散瘀开结、安神开窍的功效,用于治疗心血管病、肝病、心脏病等疾病。

藏红花单一味煎汁使用即可,也常与其他活血药配用以增强药效。如治痛经、经闭,与益母草、丹参等配伍;治产后恶露不尽,配当归、赤芍等。藏红花活血之中又有散郁开结功能,可用于各种痞结之证。用治由忧思郁结所致的胸膈满闷、惊恐恍惚,可单用冲汤服,也可与郁金配伍同用。

番红花 Crocus sativus L.

藏红花 《本草纲目拾遗》

【来源】为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头。

【异名】番红花、西红花。

【性味】味甘,性平。

【归经】归心、肝经。

【功能与主治】活血化瘀、散郁开结。治忧思郁结、胸膈痞闷、吐血、伤寒发狂、惊怖恍惚、妇女经闭、产后瘀血腹痛、跌仆肿痛。

【注意事项】孕妇忌服。

【用法用量】1.5~3克,水煎服;或浸酒。


食膳与实际应用

9~10月选晴天早晨采收藏红花花朵,摘下柱头,烘干,即为干红花。若再加工,使干红花油润光亮,则为湿红花。藏红花以干红花品质较佳,干品以滋润而有光泽、色红、黄丝少者为佳。


藏红花食疗

玫瑰益母红花茶

活血调经

【食疗功效】

去瘀生新,活血调经。

【食疗药膳】

玫瑰花6朵,益母草全草6棵,藏红花1.5克,绿茶7克。以上4味用纱布袋包起来,沸水冲泡10~20分钟。泡一壶代茶饮用,3日服用1次。

【适合情况】

改善月经不调、痛经,也可缓解因产后瘀血引起的腹痛。

【特别注意】

阴虚血少、血虚无瘀者忌服。

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