哪些食物属于“发物”？中医给出6个明确回复

妙姐高二才发水痘，于是我妈便给我熬了一碗“发物汤”，称具有治疗效果。

我满怀着痊愈的期待，把汤喝得一滴不剩。然而，发物汤并没有治好我的病，反而使得症状加重了，满脸都长满了痘子。

这时候我妈终于想起来带我去看病了，医生吓呆，问我妈给我吃了什么，怎么会弄得这么严重，说一般年龄大的人生水痘不会这么严重。

我妈便把发物汤一事说了出了，医生一听脸都绿了，教训了我妈一顿：“并没有发物汤的说法，你这是拿孩子的身体开玩笑。”

在生活中，“发物”这个说法很常见，生病的时候也常听到长辈们叮嘱我们不要吃发物。那发物到底是什么？

“发物”是中医特有的一个概念。所谓的“发”可以理解为“诱发、引发、助发”。因此，容易诱发某些旧病或加重现有疾病的食物统称为“发物”。

“发物”具有激荡人体气血的作用，容易导致人体气血失常，使疾病恶化或反复发作，通常泛指辛辣、燥热、生冷、肥甘厚味的食物，具体分为以下6类：

抛开中医的说法而言，现代医学当中并没有“发物“这一说法。但在平时生活中仔细观察却总能发现，有些人吃了鱼虾，其过敏就会加重；有些人吃了牛羊肉，其痔疮就会复发。这到底是为什么？

发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者曾归纳起来并认为有三种可能性：

第一是动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超出生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，从而引起旧病复发。

第二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼、虾、蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作，有时豆腐乳也会引起人体的哮喘病复发。

第三是一些食物的刺激性太强，易引起机体炎性感染病灶的炎症扩散。如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品极易引起人体炎性感染病灶的炎症扩散、疔毒走黄。

没有错的食物，只有不适合的吃法！是不是发物要根据自身体质来判断。而且，发物在人患病期间并非绝对忌口，因为它们虽能诱发或加重某些疾病，但另一方面又能借助其“升发”的特性来治疗某些疾病。如麻疹初期，疹子透发不畅，使用蘑菇、竹笋等，可起到助其透发、缩短病程的作用。

那么我们生病的时候应该怎么吃呢？

我们生病时需要合理地进食，而不是盲目地禁食。有的病人轻信民间传说，忌口过于严格，几乎所有腥膻食品及果蔬都不进食，有的甚至只吃米饭、馒头、咸菜，以至于引起严重的营养不良，加重了病情，得不偿失。所以最简单的方法就是：该不该吃，听医生的。

如果医生特别叮嘱了不要吃什么或者不能喝水，就别因为担心患者营养跟不上而偷偷“进补“，医生是会考虑到病人治疗疾病和顾全营养的需求的。如果医生没有特别叮嘱什么不能吃，那么病人就可以吃些有营养的食物。因为有营养、比较容易被人体消化吸收的食物，有利于补充病人的疾病消耗。目前暂没有太多的有效证据说明”发物“会影响到病人的疾病康复。

说了这么多，其实就是希望大家不再盲目相信所谓的发物。

身体好的时候，要均衡营养，合理饮食，尽情地享受美味与健康。身体出现问题的时候，就更要注意“吃好“来补足营养，而不是盲目忌口 。

总而言之，在生活中不要盲目地相信“发物“，而要以科学客观的态度对待并利用好它，这样方可达到事半功倍的效果！

参考资料：

[1]何以蓓;汤军，中医“发物”的概念、分类及其临床意义，浙江中西医结合杂志，2009-11-15

[2]朱飞叶;谢冠群，中医饮食禁忌发物探讨，中华中医药杂志，2018-07-01

[3]马瑛，谈谈“忌口”与“发物”，中医健康养生，2017-08-01

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