耳鼻喉医话 | 秋燥，咽痛咽干、咳嗽声哑怎么办？省名中医推荐这些茶疗汤饮…

医学指导：广东省名中医、岭南名中医、博士生导师，广东省中医院耳鼻喉科主任、学术带头人李云英教授

开栏语

本专栏将定期推送中西医耳鼻咽喉疾病的预防、治疗及养生保健科普知识，为您耳鼻咽喉的健康保驾护航！欢迎持续关注！

十月的广州，秋风渐起，“秋燥”也悄悄地来了。作为人体“感受器官”的咽喉，是最先和外界打交道的器官，很容易出现咽痛咽干、吭喀清嗓、咳嗽有痰等咽喉部不适的症状。广东省名中医，耳鼻喉科主任李云英教授提供了一些茶疗汤饮，对于缓解秋燥，解决一些秋燥带来的咽喉部不适问题有一定的作用，供大家选用。

茶疗方

以下茶疗方煎水或开水冲泡后代茶饮即可。

组方：金银花15克、菊花15克、射干10克、薄荷5克、桔梗10克、甘草10克。

点评：燥热之邪从口鼻而入，上灼咽喉可致咽喉疼痛、咽干灼热。方中金银花、菊花、射干清热解毒，利咽止痛；薄荷、桔梗、甘草清利咽喉，为治疗咽喉要药。

组方：玄参15克、沙参15克、麦冬15、芦根30、甘草10克。

点评：燥热之邪灼伤津液，咽喉失养可致咽干咽痛。方中玄参、沙参、麦冬清肺养阴，芦根、甘草生津利喉。

组方：柴胡10克、薄荷5克，紫苏梗10克，合欢花10克、桔梗10克、甘草5克。

点评：秋季咽炎的异物感在临床上多因气候干燥，情志不畅而诱发，治疗宜清燥润肺，行气解郁。方中柴胡疏肝解郁，薄荷清热利咽，紫苏梗、合欢花疏肝行气解郁，甘草利咽和药。

组方：桑叶15克、枇杷叶15克、龙利叶15克、陈皮5克、罗汉果15克、甘草5克。

点评：燥热伤肺，炼津成痰，而出现咽部痰多，咳嗽清嗓。方中桑叶、枇杷叶、龙利叶清肺热除燥邪，化痰止咳；陈皮、罗汉果理气止咳，润肺化痰。

组方：菊花10克、胖大海10克、麦冬10克、木蝴蝶10克、咸竹蜂3只，生甘草10克.

点评：燥热之邪内伤于肺，肺气不宣，上蒸喉部，声户开合不利而出现声音嘶哑。方中菊花、麦冬清肺润燥；胖大海、木蝴蝶、咸竹蜂、生甘草利喉开音。

秋季养生粥汤推荐

1

薄荷粥

做法：鲜薄荷30g（干薄荷10g），粳米60g，先熬粥后下薄荷煮沸，调味服食。适用于咽痛咽干者。

2

银耳百合莲子粥

做法：粳米200克，水发银耳30克，百合30克，莲子30克。量水煮沸，改小火煮40分钟即成。适用于咽干肺燥，心烦失眠者。

3

无花果瘦肉汤

做法：无花果5个，猪瘦肉250g，煮汤调味服食。适用于阴虚肺燥之咽喉部干痛者。

4

石斛麦冬橄榄瘦肉汤

做法：石斛30克、麦冬30克、橄榄3个、猪瘦肉200克煲汤。有润肺生津、清润咽喉作用。适用于咽干喉痛，声音嘶哑者。

5

川贝冰糖炖雪梨

做法：川贝母粉3克，鸭梨1个，冰糖10克。将鸭梨清洗干净，挖去梨核，使梨呈内空的小碗梨盅形。把梨盅放入蒸碗，川贝母粉倒入梨中，再把梨上部盖好，蒸碗中加入冰糖和少许水，隔水蒸约40分钟即可。连梨肉、带汤水一起食用。有润肺化痰止咳作用。适用于咽干咳嗽有痰者。

专家推介

教授、主任医师、博士生导师，广东省名中医、岭南名中医。第六批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，国医大师干祖望教授的学术继承人。

现任广州中医药大学第二临床医学院(即广东省中医院)耳鼻咽喉科主任、教研室主任，国家“十一五““十二五”重点中医耳鼻喉专科的学科和学术带头人。

担任中华中医药学会耳鼻喉专业委员会副主任委员，世中联耳鼻喉口腔分会副会长，广东省中西医结合嗓音专业委员会主任委员。

国家十三五规划教材《中西医结合耳鼻咽喉科学》主编，国家十一五规划精编教材《中医耳鼻咽喉科学》副主编。

曾获“中国首届杰出女中医师”“广东省十大杰出青年医务工作者”“南粤巾帼好医师”“南粤优秀教师”“首届颜德馨优秀中医药人才奖”“全国首届中医药传承高徒奖” “羊城好医生”等称号。

从事中医和中西医结合耳鼻咽喉科的临床、教学和科研工作35年,具有丰富的临床实践经验，擅长中医及中西医结合诊治耳鼻喉科疾病，尤对咽喉嗓音疾病有较深入的研究。

擅长：鼻炎、声嘶、咽喉炎、扁桃体炎、腺样体肥大、中耳炎、耳鸣耳聋、眩晕、鼻咽癌、喉癌等耳鼻喉科常见疑难病症的诊治。

出诊时间: 周一上午（广东省中医院大德路总院耳鼻喉科门诊）；周四上午（广东省中医院大德路总院特需门诊）；周二上午（广东省中医院二沙医院耳鼻喉科门诊）；周五上午（广州固生堂东山门诊部）。

供稿：李云英

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