连吃3天人参就上火，老中医：找对上火原因就能放心滋补

体虚吃人参最好，可体虚有气血阴阳之别，故有人在服用人参后出现口干、眼眵多，甚则鼻衄等不适之象，被人们称为“上火”。

“上火”在文献中的描述多为3种含义：一是各种原因引起的人体气血阴阳失去制衡，属于中医阴阳失衡的初始状态，或指人体之病理火，也可称为“内热”。二是在西医的研究中，“上火”指人体在免疫功能下降状态下出现的炎症和局部感染。三是民间对身体出现较轻的异常热象的俗称，不是一种疾病而是全身不适的复杂热证表现。

阴虚内热或血虚内热之人，阳气相对亢盛，素体常见阴津不能上荣之口干、唇裂，甚则出现鼻衄、口舌溃烂等出血症状，此为阴不敛阳或血不载气而致阳气上冲之故。此类人服用人参则会加重阳气上冲之势，出血情况更为多见。所以阴血不足之人不可单用人参，或与补血养阴药同用。但阴阳两虚偏阴虚之人，阳气亦不足，所以食用人参鼻衄症状出现不多。故阴虚内热或血虚生热之人，可与人参佐以滋阴降火、养血补虚之品。

人参甘补，为后天补益之要药。脾胃乃后天之本，气血生化之源，脾健则生气、生血。气血同源，“气为血之帅，血为气之母”，气血化生而调和则虚可得补。然气乃无形可速生，服用人参之后气充而需血承；但血为有形不可速生，其生成需要“化赤成血”的过程，故而《黄帝内经》云“中焦亦并胃中，出上焦之后，此所受气者，泌糟粕，蒸津液，化其精微，上注于肺脉，乃化而为血”，故而气血生成时间有长短之别。

人参若大量服用后生气速于生血，生成之气无血所载，气逆上冲则形成“气有余，便是火”的“上火”之症，故张景岳指出“血溢之由，惟气与血”。水谷精微化赤成血需2-3天，气血生成同步，血便可承载所生之气，气血调和则“上火”之症渐消。故在临床运用或动物实验均显示：当用人参3天左右易出现流鼻血等“上火”症状，一旦鼻子出血后，多余之气随血外泄，气血生化亦同步，故而继续服用人参“上火”症状不明显。

人参自古至今被医家和患家推崇，但使用亦需谨慎，《本草害利》明确提出：“阴虚火动，骨蒸劳热，切不可滥服人参。否则，阳有余，火上加油，病势必有增无减，命则险矣”。

1、常用剂量

人参使用宜 从小剂量开始，一般日服量3-9g；用于虚脱的危证，须用大剂量20-30g/次或采用注射剂。以空腹为好，可在早晨或晚睡前1h左右服用。

2. 常用方法

2.1 含服（噙化） 把人参切片，放在口内慢慢含嚼，用量一般不大，1-3g/d，可长期食用。这种服用方法也是古代宫廷养生常用之法。

2.2 药酒 将30-50g的人参，以上好的白酒500mL浸泡，15d后可将人参捞出再泡，亦可一直浸泡。

2.3 胶囊 1-2g/次，2-3次/d，将人参药粉装入胶囊，温开水送服。

2.4 药膳 以人参3-5g与食材同用，补益气血效果较佳。