深度研究阿胶这味药,绝不是驴皮煮水!
许阿姨有一段和阿胶的故事:
曾经有一次,许阿姨经历了一次因事故造成的大出血。
情况控制住以后,慢慢开始恢复的过程。
一段时间后,虽说已经出院痊愈,但是那段时间每走一步,许阿姨心脏就咯噔咯噔地跳。
严重的时候,她每天都能感觉到心脏要跳出胸口。
用许阿姨自己的话说就是:心脏个楞个楞的。
做了心电图X光等一系列检查,查不出原因,治疗也就无从谈起。
许阿姨每天被那种感觉折磨着,西医又不能帮助她解决。
这让她觉得自己非常孤独,焦虑:因为没人能体会她的感觉,没人能明白她的感受,没人能帮她解决身体的情况。
在西医那里没有得到解决方法,那就转向中医。
许阿姨找到一位老中医,问诊观察把脉过后,老中医给许阿姨开出了阿胶。并且要配以黄酒炖煮成膏状。
老中医嘱咐她每日一勺,冲热水喝,坚持一月。
后来的事情你也知道了:许阿姨每走一步心脏咯噔咯噔跳的情况消失了,心脏也不再个楞个楞呼之欲出了。
黄酒炖阿胶,帮助许阿姨彻底从大出血的后遗症中走了出来。
她不再觉得孤独了,后来她说:黄酒炖阿胶真神了,还是中医懂我。
前几天,卫计委12320官方微博宣称:阿胶只是水煮驴皮,不补血,充其量不过是一些胶原蛋白,这些都是劣质蛋白质,不是人体需要的蛋白质,所以,不值得购买。
文章一出,引来一片热烈评论。
有赞卫计委说真话的,有骂卫计委不懂中医的,当然,也少不了和稀泥的。
几天后,卫计委发文道歉,表示审核不严,造成了误解,请大家原谅。
和稀泥的就来了,说卫计委是触动了阿胶行业的利益,被迫道歉。
估计卫计委自己都笑了:以前只有“太委屈”,这年头,还可以“被委屈”。
看着这一场闹剧,许阿姨说:虽然我跟不上时代了,但是我总知道,判断一个人一件事,非得是真的见过这个人,和这个人相处过;经历过这件事的人,才有资格做出判断和评价的,不是吗?
现在评论的这些人,有几个是像我一样真的用过阿胶的?唉,其实想想,也不是每个人都能碰到好中医,也不是每个中医都能开对方子啊。真是可惜了阿胶这个好东西了。
在《伤寒论》中,有许多方剂都会用到阿胶,如:黄连阿胶汤,芎归胶艾汤,白头翁加甘草阿胶汤,胶姜汤等。
其中,芎归胶艾汤是妇科经典方剂,用于止血、止崩漏等情况,非常有效。
而阿胶的制作过程也是非常复杂繁琐:正品阿胶的制作工艺非常复杂,需要经过泡皮、刮皮、焯皮、化皮、靠汁打磨、过滤、沉淀、出胶、切胶、晾胶、翻胶、擦胶等工序,而完整的制作阿胶要经过40多道工序。
一块正品阿胶的诞生凝聚着多少天地之精华,凝聚着多少人的心血与汗水。
(阿胶制作过程中的擦胶)
中医用药讲究的是性、味、归经,而现代科学是研究成分——某种元素能代表这个元素所来自的整体吗?
现在的科学手段提取出来的所谓有效成分,能等于中药吗?
不能。真的不能。
黄连里确实含有黄连素,但是黄连素就是黄连吗?
人参里确实含有皂苷,但是皂苷就是人参吗?
青蒿里确实有青蒿素,但是青蒿素就是青蒿吗?
石膏不能溶于水,那么不管剂量多少,煮出来的东西,应该没什么差别对吧?
但是在《伤寒论》中却明确规定了不同方剂中石膏不同的剂量。
中药在几千年来的实践应用中,已经证明了其有效性。
而现代科学从微观元素的角度,是无法真正理解和检测中药和中医的。
所以我们不要忽略中草药所蕴含的信息和能量,不要轻易否定中医,甚至不要轻易否定一切。
需要注意的是,阿胶虽然确实是个好东西,但也不是谁都可以吃的。
比如脾胃虚的人,因为脾胃运化能力不足,而阿胶滋腻,吃阿胶就会加重脾胃运化负担,不好消化。
这里为大家提供一个更有效地使用阿胶的方法:
阿胶500g黄酒700g
阿胶浸泡在黄酒里面4个小时之后,隔水炖4个小时
冷却之后待之成膏状
每日挖取一勺,热水冲服
这种做法避免了阿胶滋腻,尤其对于心慌,月经量少,失血之后恢复身体的人非常有效。
特别提醒:
小道经方视频以及文章只做教学指导,不针对具体临床治疗,如果有需要请咨询经方医生。
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