专门煮给心爱的女人的大补鸡蛋~10颗红枣、2个鸡蛋的补血秘方

文 / 美食物语
2018-06-22 22:04

补血秘方:当归红枣鸡蛋汤

鸡蛋这普通之物,居然还有这等好烫,以后要好好照顾自己~

最重要的放在这里;在“例假”期间不要吃!在“例假”期间不要吃!在“例假”期间不要吃!这很重要!


当归,是女性最常见的补血药,素有“妇科圣药”之誉。对于女性血虚,面色萎黄,月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。当归中含有维生素B12,对治疗女性常见的贫血极为有效,它含有的维生素E和硒等微量元素还具有抗衰老作用。女性一旦血气充足,则筋骨强健,神采奕奕。红枣能健脾和胃,益气补血,为安中益气的良药,适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高,被誉为“天然维生素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣,一辈子不显老”的说法。

准备的材料有:当归10g,红枣5-10颗,2个鸡蛋,红糖若干

做法:(像素很渣)

1、当归、红枣、鸡蛋洗净,将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水;

2、中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右;

3、当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要

4、加入适量的红糖,煮三四分钟即可

吃法特别注意:

1、煲好鸡蛋后,药汤中的药渣不必要再吃了,鸡蛋完全就够了~

2、这款药膳在“例假”前3,4天或者“例假”后一周开始吃,早或者晚空腹。每周吃2次即可,每次吃2个,也就是一共吃4颗蛋。