便秘不吃药，食疗最有效！这几个菜补肺益肾，润肠通便，适用于老便秘

药膳疗法◆麻仁桑仁粥

【原料】火麻仁30克，桑椹30克（鲜品50克），糯米100克，冰糖适量。

【制作】先将桑椹浸泡片刻，火麻仁洗净，然后与糯米同入砂锅煮粥，粥熟后，加入冰糖溶化即可。空腹食用，每日2次，可经常食用。

【功效】补肝滋肾，养血明目。适用于肠燥便秘及肝肾阴虚引起的头晕目眩，视力减退，腰膝酸软，须发早白等症。

◆杏仁芝麻糖

【原料】甜杏仁60克，黑芝麻50克，白糖、蜂蜜各250克。

【制作】将杏仁洗净，沥干，捣成泥；芝麻淘洗干净，沥干，倒入铁锅内，火炒至水气散尽，芝麻发出响声，立即盛碗，稍凉后研碎；将4味同倒入大瓷盆内，拌匀，加盖，隔水蒸2小时。每次1匙，饭后开水送服，日2次。

【功效】补肺益肾，润肠通便。适用于老人肺气虚弱、津液枯燥、大便无力而难解者。久服有预防直肠癌作用。

◆玫瑰枣糕

【原料】红枣300克，荸荠50克，核桃仁50克，猪板油100克，鸡蛋3只，甘薯100克，猪肉油60克，冬瓜片20克，玫瑰花5克，白糖100克。

【制作】将红枣做成枣泥；核桃仁用沸水泡洗去皮，入热油中炸至黄色；甘薯煮熟去皮，压茸；核桃仁、瓜片、荸荠切成细丁；将板油、枣泥、甘薯泥放入盆内，打入鸡蛋搅匀，再加入核桃仁丁、荸荠丁、瓜片丁和白糖、玫瑰花和匀。网油铺于蒸碗底，将拌好的泥放于其上，抹平，入笼用武火蒸约40分钟即成。

【功效】健脾补虚，清热通便。适用于气滞腹胀、便秘、肺燥久咳、肾虚气喘、脾虚食少等症。