甘蔗是“补血之王”?它的食疗好处竟然这么多?!

文 / 西瓜食堂
2017-07-21 10:20

甘蔗是“补血之王”?它的食疗好处竟然这么多?!

说到补血的食物,不少妈妈会说出很多,例如:红枣、阿胶、红糖、猪肝、红豆、木耳、桂圆等等。

但是有一种水果,其补血的功效是要比上面的这些常见食物要好得多,在医学界也有了“补血之王”、“补血果”的美誉,这种水果就是我们生活中常见的甘蔗。

甘蔗含有丰富的维生素、蛋白质、钙质、有机酸、矿物质等,特别是铁,而且还有充足的胡萝卜素。

不仅能够满足宝宝的需要,对于妈妈们来说也是补气养血的好食材呢,哈哈哈,快来看看这个时令水果都有什么养生功效吧!

甘蔗是“补血之王”?它的食疗好处竟然这么多?!

甘蔗的9大食疗功效

1、甘蔗中含有大量的铁元素。

甘蔗中的铁含量高达1.3毫克/100克,在各种水果中雄踞冠军,所以它也被人们称为“补血果”。它对宝宝和妈妈们的“缺铁性贫血”能起到非常有效的预防和治疗作用。

当甘蔗中的铁元素进入人体血液后,可以有效帮助造血功能。

恩,以后每吃一根甘蔗,都赶脚自己在喝一支补血口服液呢。

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2、抗癌防癌。

甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,其中的各种糖类含量达12%。甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。

不过甘蔗糖分高,糖尿病患者、代谢异常及血脂高的人,要谨慎食用。

3、清洁牙齿。

甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。

因此甘蔗还是口腔的清洁工,但也不要忘记睡前要刷牙哦。

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4、预防低血糖

甘蔗里面含有大量的碳水化合物,它能够为身体提供非常丰富的热能,对于预防和治疗低血糖能够起到非常好的作用。

5、富含维C

甘蔗中含有维生素C,它是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

维生素C还可以有效抑制皮肤黑色素的形成,帮助消除皮肤色斑,润泽皮肤。so,多吃甘蔗可以变白是吗?

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6、富含钙质

甘蔗中含钙,钙是人体的生命之源,能够促进骨骼生长发育,尤其适合儿童和老年人。

7、提高免疫力

甘蔗含维生素B1、维生素B2,能促进新陈代谢,消除疲劳感,提高身体免疫力。

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8、清热解毒

甘蔗还可以通便解结,有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰的功效,饮其汁还可缓解酒精中毒。

9、滋阴润燥

甘蔗有滋阴润燥之功,可改善心烦口渴、津液不足,肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。

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怎么挑选甘蔗?

1、一般来说,甘蔗粗细要均匀,过细不能选,过粗一般也不建议,可以选择相对中等粗细的甘蔗。

2、选择紫皮甘蔗时,皮泽光亮,挂有白霜,颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老,甘蔗是越老越甜,所以皮色黑的老甘蔗最甜。

3、看甘蔗直不直,甘蔗弯来弯去的可能有虫口。要挑选相对直的甘蔗。

4、选择节头少而均匀的甘蔗,这样吃起来比较方便。

5、霉变甘蔗含毒素,冒险食用易中毒。

甘蔗一般在秋季上市,冬天食用最佳。春季的甘蔗大多为秋季的存货,储存了一个冬天后,极易变质,切开之后,断面上还会有红色的丝状物,食用后导致甘蔗中毒。

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甘蔗的吃法

1、改刀后直接食用。

宝宝吃甘蔗通常都是向外拉、掰等,用力过猛,会使牙床组织受到一定的损害,还会使牙齿向经常用力的方向生长,牙齿容易会长得歪歪扭扭。

2岁半以上宝宝食用甘蔗,大人可以先把甘蔗切成小细条,或者小块,减少孩子在食用过程中损伤牙齿。太凉的话,稍微用热水浸泡,然后食用。

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2、甘蔗汁

2岁半以下的宝宝,口腔还很娇嫩。建议把甘蔗放入榨汁机榨成甘蔗汁,然后用微波炉稍微加热,这样营养又美味的甘蔗汁就做好了,有生津止渴、健脾开胃的功效。

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3、甘蔗百合荸荠饮

把甘蔗改刀,加削皮后的荸荠,泡发的百合、红枣,一起用水炖汤。

有生津润肺、滋阴润燥的功效,妈妈们食用也非常养生哦。

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