猪肝食疗该怎么做?兔肉食疗你知道怎么做吗?猪肠也能做食疗?
应用猪肝食疗的窍门:
1.猪肝羹:猪肝1叶(细切,去筋膜),葱白1握(去须、切碎),鸡蛋3个,以豆豉汁同煮作羹,临熟,打入鸡蛋,经常食用可治肝脏虚弱、远视无力。
2.猪肝粥:猪肝尖3块、绿豆4撮、陈仓米50克,同水煮粥食,连食数日至数周。治贫血、体虚、低热等症。
3.猪肝苍术饮:猪肝1具(切开)、苍术18克(用纱布包好),加水共煮,肝熟即可食肝饮汤,1日2次分食,连服2周,可治夜盲和视力模糊。
4.猪肝粉:猪肝切片、烘干、研粉,与白芨粉等量调匀,每次服10克,1日3次,开水送服,连服数周,治肺痨。
5.猪肝菠菜汤:猪肝60克、菠菜250克,煮汤加调味品适量服食,连食数周,可治贫血、夜盲症等。
6.猪肝黄芪汤:猪肝500克、黄芪60克,煎汤,分两次吃肝饮汤,连食3~5天,可治乳少、血虚经闭等症。
应用兔肉食疗的窍门:
1.兔肉补虚汤:兔肉120克(切块)、党参30克、山药30克、大枣30克、枸杞子15克,加水共煮至肉熟透,饮汤食肉,连食数日至数周,适用于气血不足或营养不良、身体瘦弱、疲倦乏力、饮食减少。
2.兔肉山药羹:兔肉500克(切块)、山药60克、天花粉60克,加水煎煮,至兔肉烂熟,取浓汁服,口渴即饮,治消渴、身体瘦弱、小便不禁。
3.兔肉汤:取兔1只,去皮、爪、内脏,洗净煮汤,口渴时服用,治消渴羸瘦。
4.红枣煮兔肉:兔肉500克、红枣20~30枚,同煮汤,加适量油、盐调味,分数次服食,连食数剂。治病后体弱、过敏性紫癜。
应用猪肠食疗的窍门:
1.黄连猪肠丸:嫩猪肠65厘米(去肥),以黄连60克(研碎)塞入肠内,用线扎两头,煮烂,研细,添糕糊作成丸(如梧桐子大),每服30~50丸,每日两次,米汤送下。治大人小儿大便下血日久、多食易饥、而无腹痛里急症者。
2.槐花猪肠丸:槐花炒为末填入肠内,用米醋煮烂,捣和为丸,如梧桐子大,每服50丸,每日2次,连服数日。治痔瘘下血。
3.炖猪肠:猪肠头1副,香蕉树芯(如无,可用香蕉皮代用),共炖,食肠饮汤,时时服食,可治内痔、脱肛等症。