鸽子肉不能同食的天敌
俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”。但是凡事都有个界限,食补也要讲究科学,通过阅读我国中医学“五行”,“生、克”规律的学说,有些食物相克,是不能同食的。小编今天主要说鸽子肉不能同食的天敌。
营养价值极高的鸽子,到底有哪些不能同食的天敌呢?
下面介绍吃鸽子肉的禁忌宝宝们一定要记住。
鸽子肉不能与热性食物同食。因为鸽子汤的热性较强,易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃。此外,鸽子汤也不宜与牛、羊肉、猪肉等同样热性的食物同食。
通过查阅相关的资料,小编了解到妇女在怀孕中期、生病发烧、身体燥热的人也是不宜吃鸽子肉的。一些消化不良、食积胃热、高血压、和有痔疮的宝宝同样也是不能吃鸽子肉喝鸽子汤的。
虽说鸽子肉对一些人是有杀伤力的,但小编在阅读中,发现鸽子肉确实是好东西,有很高的营养价值。但是需要提醒的是在如今各种化学添加剂满天飞的时代,在座的一定要选择生态农场养殖的鸽子。这样的养殖基地,走的是可持续发展道路, 无激素、无饲料饲养的鸽子我们才可以放心购买。
但是为什么说鸽子肉营养丰富呢?原来鸽肉的蛋白质含量高,鸽肉消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳媲美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。
鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物",贫血的人食用后有助于恢复健康。看看下面这张小编去翠恒守业集团养殖基地拍摄的青年鸽。
同时由于鸽肉性平、味甘、咸,归肝、肾经;具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。
鸽肉可壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
根据我国北京市营养专家介绍鸽子肉最好的实用方法就是清炖,用慢火煲汤,不要放任何佐料,放点盐,加几个香菇最为美味。好了不说了,小编已迫不及待买只鸽子动起来啦!