肝脏不好？养肝食疗吃这些

冬天气候干燥，天气变化不定，早晚温差大，容易导致秋天肝气多虚，易伤机体阴津。

清蒸带鱼

材料：舟山鲜带鱼段150克，腐竹干30克，笋片10克，葱丝15克，小葱花5克；调料：盐1克，植物油45克，生抽酱油40克。

做法：1、将带鱼段去骨，加入笋片备用；将腐竹干用60℃温水浸泡发开。

2、将发好的腐竹铺底，将备好的带鱼放上盐1克、油10克上蒸笼蒸6分钟。

3、放上葱丝、小葱花，淋油配生抽即可。

山药扁豆鲤鱼汤

材料：白扁豆30克，淮山药40克，干姜3克（或生姜15克），鲤鱼1条（约500克）。

做法：1、先将鲤鱼剖腹，去鳞、鳃及内脏、洗净；加水适量，与前三味药同煮1小时。

2、加入精盐、绍酒适量调味即成。

太子参大枣陈皮茶

材料：太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。

做法：

将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放入砂锅内，加适量水，煎汤，去渣取汁，代茶饮。

茯苓粥

材料：茯苓15克，粳米200克，冰糖适量。

做法：将茯苓、粳米洗净，一同放入锅中，加适量清水，大火煮开后改小火煮至粥熟米烂，调入冰糖略煮即成。

枸杞粥

材料：枸杞子30克，大米60克。

做法：先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。

特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。