食疗改善睡眠，睡眠不好，肝火旺！隔三差五吃点“它”

北方的干不分春夏秋冬，时不时还会有风沙漫天，这时候小编总是干燥到嘴巴开裂，鼻腔里有血块，整个人也特别焦躁。天气干燥不仅会引起小编说的这些外在的身体不适，还会引起肝火旺盛，造成失眠梦多的症状。睡眠不好，肝火旺！隔三差五吃点“它”，改善睡眠，告别失眠梦多。营养师大乔给大家推荐的它是雪梨银耳莲子汤，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，常吃能够有效的镇静安神、促进睡眠、提高睡眠的质量。大家一定要试试！

雪梨银耳莲子汤

By 月影茹画

配料：

银耳 一朵、莲子 20颗、干百合 20克、梨 2个、鲜枣 3颗、冰糖 10克

烹饪步骤：

1.将银耳泡发，去根部

2.洗干净，可撕碎

3.莲子泡水，提前泡软

4.去皮，去心

5.干百合，提前泡水

6.梨切成块，准备好

7.全部放入锅中，放入冰糖，倒入开水炖30分钟

烹饪小贴士：

1、营养和功效：莲子富含钙、磷和钾，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，常吃能够有效的镇静安神、促进睡眠、提高睡眠的质量。莲子中绿色的芯，有清热泻火的功效，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。 参考文献 胡敏 《营养师随身查》

2、做法：将银耳泡发，去根部；洗干净，可撕碎；莲子泡水，提前泡软；去皮，去心；干百合，提前泡水；梨切成块，准备好；全部放入锅中，放入冰糖，倒入开水炖30分钟即可。

大家喜欢这款雪梨莲子汤吗？