蒸过的水果胜过药，食疗同步，效果不要太好哦

蒸过的水果胜过药，食疗同步，效果不要太好哦

在全民养生的大环境下，食品安全提升到了前所未有的高度，环保，绿色，无公害的果蔬类食品，成了人们的最爱，尤其现在运输业的发达，使各种各样新鲜水果，蔬菜都能第一时间到达人们的餐桌，尤其是营养丰富的水果，更是成了家庭必不可缺的物品，然而橙医生却要告诉大家，水果虽然营养丰富，但其特性不同并不适合所有的人。

尤其对一些脾胃湿寒体质较弱的人，大量进食水果不但容易引起消化吸收障碍，还可能造成腹泻的后果，其实有这样一种简单易行的方法，不但可以使水果的寒性减弱，还具有食疗的效果，那就是进行蒸制后食用。今天橙医生就跟大家具体讨论一下，究竟哪些水果可以通过蒸煮的办法更加营养健康，1苹果，它可以说是全民认可的营养健康水果，其中的果胶经过煮制之后，不仅能吸收细菌和毒素，还有收敛止泻的功效。

更有利于我们的消化系统，2蒸红枣，红枣的功效大家都知道，医学临床研究表明连续吃红枣的各类术后病人，身体恢复速度比单纯吃维生素药剂快3倍以上，因为红枣中维生素c的含量在果品中是名列前茅的，所以一直有维生素王的美称，但由于红枣的枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人进食，并且鲜枣也不宜多吃，所以干红枣蒸着吃成了最有效的办法，并且对于气血亏虚肝肾不足的女性和老年人，将红枣与枸杞鸡蛋一同蒸食，效果非常惊人。

3蒸柚子，在此先告诉大家，柚子在蒸的时候，要和柚子皮一起蒸才是最佳吃法，为什么这样说呢？因为柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，能够降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，从而有效预防中风，而柚子肉有健胃，理气化痰，补血，健脾的功效。大大改善食欲不振，消化不良等症状，所以一起蒸着吃营养和效果都是加倍的，4蒸橙子，这个对于儿童和老人的止咳化痰效果是非常好。

同时它和柚子一样也要连皮一起蒸，因为橙皮里的两种成分才具有止咳化痰的功效，只有在蒸煮之后，才能从橙皮中分解出来，吸收到橙肉当中，这两种成分是那可汀和橙皮油，缺少了这两种成分的橙肉不可能达到止咳化痰的效果，蒸制的橙子尤其适合久咳不愈的的小宝宝，因为它完全没有任何副作用，看了以上的这些，大家是不是有种豁然开朗的感觉，水果蒸制后竟然还有如此多的功效，可以说是食疗同步了，养生其实也可以很简单的，好了，今天的橙医生养生课堂就到这里了，我们下期再见！