板栗和它是天生一对，秋冬最进补食疗汤，补肾益气

秋冬进补推荐这一道汤，不仅补肾益气还美味，喝一碗这个汤胜十碗鸡汤呢。

十一月就要到了，天气预报说过几天就要迎来新一波的降温了，在寒冷的冬天喝上一碗暖暖的汤，温暖身体的同时还能滋补身体别提多幸福了。小编今天给大家推荐这道汤就是板栗鸽子汤。一起来看看怎么做吧。

鸽子个头不大，一只大概七八两左右，二三十块钱。但是鸽子的营养价值却很高，鸽子肉蛋白质含量很高，维生素和矿物质的含量也比其他的头类要高。经常喝鸽子汤有滋补益气、强身健体的食疗效果，是非常高级的滋补珍品。而板栗的营养也是同样很高的，中医认为板栗具有养胃健脾、补肾活血的作用，同时还可以预防老年人骨质疏松和动脉硬化。板栗鸽子汤老人小孩都可以吃。

【板栗鸽子汤】

食材准备：

做法：

第一步、将板栗剥皮放入碗中备用。香菇泡发备用。（可提前一天将板栗放在太阳下暴晒，这样子是为了让板栗脱水，更好剥皮）

第二步、把鸽子和少量姜片放入砂锅中，没有砂锅电饭煲也可以将就一下用。

第三步、水开后，将红枣、香菇加入锅中，小火炖大概一个小时，期间可撇去浮沫。

第四步、炖一小时后，加入板栗，再炖30分钟。喜欢吃筋道一点的朋友可以适当缩短炖的时间。

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出锅前几分钟加入适量的枸杞，加点盐调。

这样子一锅滋补暖身的板栗鸽子汤就做好了，赶快和家人一起品尝吧。

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