胡桂生教授推荐：“过敏性紫癜”患者日常调理食谱推荐

过敏性紫癜很容易累及全身多个器官和组织的血液疾病，它多事由于细菌感染，药物过敏，寄生虫以及食物等因素引起的毛细血管壁脆性和通透性增加导致的出血现象。所以我国著名的中医紫癜王专家胡桂生主任提醒大家：在饮食方面，过敏性紫癜患者需要了解一些饮食禁忌，以免因饮食不当而导致病情反复。

过敏性紫癜病人平时在食物的摄取上应该避免易导致过敏的食物，如鱼、虾、蟹、蛋等。可食用有助利尿排毒食物调节，如冬瓜、西瓜皮汁、小麦草汁等。

过敏性紫癜患者有高发热迹象时应该供给高纤维食物，如：糙米、全麦面粉、豆类，并注意增加含维生素C多的果汁。

针对患者症状日常调养：

1.生花生米250克，一日内分三次吃完。

2.花生皮、柿子叶各5克，用开水冲泡，每天喝数次。

3.黑芝麻15克，红枣10个，扁豆60克，蜂蜜30克，一起煮熟喝汤吃红枣和扁豆。

4.红枣10个，藕节15克，加水共煮至枣熟汤黏，吃枣喝汤，每天一次，连服30天。

5.藕节3个，鲜荞麦叶60克(可用小麦苗)，小煎代茶饮。

食谱推荐：

水晶冬瓜饺

材料：

1.冬瓜1000g、白菜100g、胡萝卜50g、葱少许。

2.盐、蘑菇粉、生粉。

做法：

1.胡萝卜、白菜和葱切碎，搅拌均匀，加盐和蘑菇粉调味做成饺子馅。 2.冬瓜切块，再切出透明薄片，在冬瓜片的一面拍上生粉。

3.将冬瓜片放入开水汆烫1分钟捞起，使拍有生粉冬瓜的一面具有黏性。

4.将冬瓜皮沾有生粉的一面朝上，放上做好的馅，对角折起，捏住包好。

5.将捏好的冬瓜饺放入蒸锅，蒸煮5分钟即可。

当然最后胡桂生教授还是提醒，食疗及饮食注意事项只是减少复发及病情恶化可能性或有助于病情的康复，却不能靠食疗来治好疾病，想要治好疾病，还得需要找到专业的紫癜专家，运用合理的药物进行治疗，才是最关键的因素。当然作为紫癜王的胡桂生主任，他研究过敏性紫癜二十余年，一直以中医药治疗为主，走到同行的领先水平，并取得相关的国家发明专利技术。