得了萎缩性胃炎离胃癌就不远了?萎缩性胃炎如何食疗好的快
慢性萎缩性胃炎是一种慢性胃炎,表现为胃粘膜的腺体萎缩,甚至消失,甚至有可能累积粘膜肌层。萎缩性胃炎比浅表性胃炎更加严重。
一、引起慢性萎缩性胃炎的因素
1、生活、饮食习惯方式
一般与日常的生活习惯和饮食习惯有关联。无规律的生活方式、长期过热、高盐饮食,水果、蔬菜摄入少等都可能诱发慢性萎缩性胃炎,吸烟、酗酒等都是发生慢性萎缩性胃炎的危险因素。
2、幽门螺杆菌感染
世界卫生组织将幽门螺旋杆菌感染列为一类致癌因子。我们在此之前也说过幽门螺旋杆菌感染是胃肠疾病的常见病因,慢性萎缩性胃炎也包括其中。此外,目前也有发现其他病原微生物如 EB 病毒,在胃黏膜的感染与慢性萎缩性胃炎的发生也有一定的相关性。
3、胆汁反流
胆汁被分泌到小肠后,本该顺着小肠往肠道下游流,参与消化和吸收,但是如果反流入胃中,胆汁可损伤胃黏膜屏障,使黏膜修复功能减弱,导致慢性萎缩性胃炎的发生。高龄、胃动力减弱、吸烟等可能是引起胆汁反流的原因。
4、免疫因素
胃体萎缩性胃炎与自身免疫有关,因为患者体内常检测出抗壁细胞抗体和内因子抗体。多灶性萎缩性胃炎也有免疫因素参与。
5、维生素缺乏
慢性萎缩性胃炎的高发年龄在 50 岁以上,已有研究表明老年人群维生素 B12、叶酸缺乏、长期幽门螺旋杆菌感染会抑制胃黏膜分泌维生素 C,使维生素 C 对氧自由基和亚硝酸盐的清除能力下降,从而加重慢性萎缩性胃炎的病变程度。
二、慢性萎缩性胃炎的危害
慢性萎缩性胃炎发展到一定阶段,可以引起肠上皮化生,然后不典型增生,最后引起胃癌。据报道胃黏膜肠上皮化生癌变的概率1%至5%左右。
三、慢性萎缩性胃炎的食疗
1、茯苓山药包子
功效:健脾和中、利水渗湿、宁心益肾。适用于心脾肾虚弱型慢性胃炎、神经官能症等,症见胃脘隐痛、食少、便溏、小便不利、心悸、失眠等。
2、山药枸杞蒸鸡汤
功效:鸡肉质细嫩,味鲜美,内含蛋白质较高,很容易被人体吸收。鸡肉中的磷脂类对人体生长发育起着重要的作用。将鸡肉与这四种性味合烹成滋补药膳,常吃有安神、健脾、补肾、益胃的食疗作用。体弱者、老幼都适合食用。
3、鲜淮山大枣胡萝卜粥
功效:铁棍淮山,尤其是河南焦作的铁棍淮山,健脾养胃的功效最佳,是慢性胃炎患者非常好的药食两用食材。胡萝卜有健脾和胃、化滞补虚的作用,适用于消化不良、营养不良、小儿疳积等症。大枣有补脾益气、养血安神的作用。
最后我们要提醒大家的是萎缩性胃炎患者忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及所有会直接刺激食道的食物会不会引起胃酸,最好避免食用。
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