宝宝缺铁, 食补神器「猪肝粉」的做法

适合6个月易额上宝宝；

猪肝富含维生素a和铁等补血营养素，每100克猪肝就含有铁31.1毫克，是所有食物含量之最。而且吸收率还高，猪肝不愧是补铁食补的最佳首选。

猪肝粉不仅有助于宝宝造血功能的发挥，还有利于宝宝的智力发育和身体发育，对于消除眼疾和促进视觉发育也有帮助。既然猪肝粉这么好，就赶快传授给关注宝大夫的宝妈自己做猪肝粉的方法吧！

--用料--

新鲜猪肝 100克

姜片 少许

--工具--

料理棒或者其它能搅拌打碎的工具

不粘锅

--做法--

1、猪肝和鲜姜切片；

2、浸泡1小时去血水；

3、锅里放入干净的水放姜片和猪肝在锅里煮，撇去浮沫；

4、晾凉切块，去掉筋膜；

5、倒入无水无油的炒锅里小火干炒，一定注意了是小火，火大了就糊了；

6、放料理机打碎；

7、过筛把大颗粒筛出；

8、放密封罐；

粉碎完用漏勺把大小颗粒分开，大颗粒可以煮粥吃，小颗粒可以拌米粉吃。甜香好入口，宝妈们都试试吧！

日常吃，常规补铁可每周吃2～3次，每次5～10克（如果你用100克猪肝做的，那么每次最多取十分之一）。

如果已经已经有轻度缺铁，可每天吃个小半勺，如果缺铁严重，需要吃补铁剂。

如何吃？

直接伴在辅食里，比如粥、面条、米粉、汤里，都可以，超美味。