冬天4种水果煮着吃,食疗效果翻倍!每天一碗,会发生几件好事

文 / 爆炸营养课堂
2018-01-03 21:57

冬天天气寒冷,相对于夏秋两季,新鲜水果蔬菜的种类都大幅度减少。虽然现在通过大棚技术可以在室内种植,但非应季的蔬菜水果价格有很昂过。偶尔买一些水果,吃起来多少有些心疼呢。

这么好吃又价格不菲的水果,很多人买回来就大口大口的吃起来,先解解馋再说。结果发现吃完就拉肚子了,这是怎么回事呢?这是因为本身天气寒冷,有些脾胃虚寒、同时体质较弱的人吃完不容易消化吸收,甚至产生腹泻。

冬天4种水果煮着吃,食疗效果翻倍!每天一碗,会发生几件好事

有没有想过把水果煮熟或炒熟后再吃呢?吃煮熟的水果会发生什么事情?今天营养师就告诉你,有几种水果煮熟吃,食疗效果更好,会发生很多好事!

1、冬天把香蕉煮熟了再吃:

香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。体质偏于虚寒者,最好避之则吉。

例如胃寒、虚寒、肾炎、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。但一旦我们把香蕉煮熟,香蕉“性寒”的缺点就完全消失了。

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2、冬天把柚子皮煮熟了再吃:

柚子多见于南方,以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口,沁人心脾,令人赞不绝口。其果皮、柚花皆可入药,有“天然水果罐头”之称。

一般我们吃柚子都是剥开厚厚的皮直接生吃,或者拌柚子水果沙拉,皮都是随手丢弃了。你有没有想过把柚子皮煮熟后再吃呢?

柚子皮可是营养丰富的宝贝,它含有黄酮类物质,具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,瘦身减肥,抵抗衰老。煮熟加热后进入我们的人体会更加活跃,发挥出最大功效。

柚皮润肺茶:将柚皮中间白色部分切成薄片,用温水煮10分钟,然后和蜂蜜一起冲茶喝,可以治疗肺热咳嗽,日常饮用也能强健肺部。

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3、冬天把西瓜煮熟了再吃:

看到这条可能很多网友要骂我了,大冬天的哪来的西瓜啊?各位朋友先别骂,冬天这个季节,其实北方有些品种的大棚西瓜已经上市了,只是价格很贵,每斤要十几元。

买了这么贵的西瓜,吃起来更要想想怎么吃更有营养了。不仅西瓜肉可以吃,西瓜皮也不能浪费!大家吃西瓜基本是只吃肉,把西瓜皮都垃圾扔掉了。其实从降血压这个角度来说,西瓜皮反而比西瓜肉更有营养价值。据研究,西瓜皮中瓜氨酸含量比西瓜肉要高60%之多。

有些人肠胃功能不好,而西瓜又属寒性,所以吃西瓜或者西瓜皮时,不妨试试煮着吃。

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4、冬天把桔子煮熟了再吃:

沙糖橘味甘酸、性温,有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,煮冰糖桔子水可以润肺化痰,很适合开春干燥的气候,而且过了一个年,肚子里全是油,煮冰糖桔子水还可以清一清肠胃。