养肝就是养命，农村一食材，吃一个好一个，肝越来越好
肝脏是人体内最大的解毒器官，它的重要性不言而喻。但是随着现代生活节奏和生活习惯的改变，诸如喝酒、熬夜等，这些不良的习惯影响了肝脏的健康。
天气越来越冷，很多人一到了冬天就很容易出现手脚冰冷的情况，所以养生真的是要从入秋开始，秋冬是一个养生的季节，特别是要注意肝脏的健康，那么如果肝脏不好的人，也可以从简单的手部上看出来：
一、指甲淡白
原因：若是肝血不足，指甲就会失去养分，就会导致指甲淡白、凹凸不平。另外，脾胃不和、气血不足，肝血失于内涵往往是主要原因。指甲淡白的话需要及时补血养肝，以防肝脏病变。
调养：饮食上可以增加猪血、猪肝、鸡肝、木耳、菠菜、大枣等食物的摄入，均能起到良好的补肝养血功效。
二、看手掌。肝病的人手掌一般都有"肝掌"。
大小鱼际处的皮肤出现了片状充血，或是红色斑点、斑块，手指按压后变成苍白色，抬手后立即恢复，这种与正常人不同的手掌称为"肝掌"。如果出现肝掌，证明肝脏的代谢功能出现了问题，及时去医院检查。
三、看中指
中指根变细，指跟缝隙增大：阐明肝经气血缺乏，会呈现胁痛腹胀，胸闷疲劳，脾胃功用削弱，视力减退，双眼干涩等表现。
中指根变细，手掌色暗红：警觉脂肪肝、血脂代谢失调、内分泌失调。
中指根变细，手掌色土黄色，无光泽：肝胆病变可能性较大，需高度警觉。
四、手指甲容易断，因为指甲的坚硬是肝血充足才会出现的一方面，如果你的指甲易断，容易裂开，这个就是肝血不足的表现。
1、身体不断消瘦
这种不正常的消瘦千万不要小视，不要以为能够减肥了而开心，而是千万要小心，这是你的身体出现问题了，研究显示，肝癌病人在一段时间内会突然消瘦，甚至几十斤的往下降。
2、肝区疼痛
肝癌的病情发展到一定程度就会逐步产生一些以肝区疼痛、食欲下降、疲乏无力、日渐消瘦等症状。到晚期限则会有黄疸、腹水、呕血、昏迷等表现。肝癌病人的上腹部常可摸到巨大的肿，但此时已到中晚期，甚至已向肺部等处转移。
3、常常头晕
早期肝癌患者也会经常出现头晕目眩的症状，这是因为体内的癌细胞很喜欢吃"糖"，会把身体的糖分给吸收掉，而随着癌细胞的增长，身体的葡萄糖也会被大量消耗，导致人体的血糖下降，所以就会经常出现头晕的现象。
4、身体发热、无寒颤
研究显示，大部分肝癌患者会有出汗和发热的症状，发热大多数是中低度发热，少数可为高热（超过39℃），一般没有寒战。
如何养肝护肝！喝水养肝
喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
肝脏喜欢"苦味"，喝水的时候，可放护肝类的茶，排毒效果更佳！
蒲公英根茶：养肝护肝
蒲公英归肝、胃经，可保肝利胆，善于清肝、胃热，去火消炎。凡肝中郁热所见的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。
而蒲公英的根茎，营养价值要比蒲公英叶子更好，保肝方面，效果优于蒲公英叶子。并且蒲公英根茎不仅可以去肝火，还可以护肝排毒，预防肝损伤，尤其是对酒精性肝损伤，效果显著。
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蒲公英中含有的营养价值的高，其中包括蒲公英素、蒲公英醇、胆碱以及有机酸和菊糖，除此之外还含有大量的碳水化合物、蛋白质以及微量元素和维生素，这些在进入身体之后都能够很好的促进身体健康。
蒲公英护肝补肾、清热解毒，是促进肝肾活动的一味良药。包谷须入肝、肾、膀胱经，可辅助治疗肾炎水肿、改善肾功能，减轻或消退浮肿，减低或消除尿蛋白等。玉竹是一味养阴生津的良药。《大明本草》里面记载：玉竹"除烦闷，止消渴，润心肺，补五劳七伤虚损，腰脚疼痛。
肝脏是人体中最重要的排毒器官，一定要重视，所以养肝护肝势在必行，而蒲公英根自古以来，就是保肝护肝的最佳法宝，它不仅保护肝脏，更对修复肝组织损伤有非常好的功效，所以保肝护肝一般首选蒲公英根。经常喝蒲公英根茶不仅保护肝脏，还可以促进身体的健康
睡眠养肝
夜卧则血归肝，保证睡眠，以使血液能归肝。睡眠时人体处于卧位，肝脏能享受到更多的血液浇灌，加上身体处于休息状态，肝脏的负担最轻，所以高品质的睡眠护肝功效显著。
锻炼护肝
积极进行体育锻炼，是护肝的有效方法，因为运动既可削减超标体重，防止肥胖，消除过多脂肪对肝脏的危害，又能促进气体交换，加快血液循环，保障肝脏能得到更多的氧气与养料。
食疗养肝
食疗养肝增强血液循环，促进新陈代谢，还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
硒被称为重要的"护肝因子"，补硒能养肝护肝，还有调节血糖的作用。比如，大蒜、芦笋、蘑菇、苹果、桑葚等。