美味又营养的红豆西米露
红豆西米露#低音号推荐#
功效:
红豆西米露不但是一种甜品,还是养生的佳品。
不光能满足舌尖的欲望,还可以起到养生保健的作用。
做法: 1、把红豆提前一晚加水浸泡至泡软,西米洗净后用清水浸泡约半个小时。
2、把红豆连带泡豆的水倒入养生壶中持续煮豆,直至将豆煮软,加入少许冰糖,煮至粘稠后,盛出冷藏备用。
3、把泡好的西米倒入养生壶,加上水煮,煮的过程中需要用勺子一直的搅拌,煮至西米变得透明并浮到水面,将西米捞出放入碗中,过凉水,再用漏勺捞出,这样西米就会更加晶莹透亮而且可口。
4、把加冰糖的红豆水与纯牛奶一同倒入西米中,喜欢吃甜的朋友还可以稍微加一些炼乳,搅拌均匀后放入冰箱稍微冷藏一下,取出后就可以食用了。
小贴士:
红豆、西米都很营养,为了口感好,要多加些糖口感才好。
不过为了我们的身体健康,一定要适量呀!
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