美味番茄鱼热量超低营养丰富

这道美味的番茄鱼，100g热量也就是100卡左右，250g基本就能吃饱啦，营养丰富热量超低的一道美味

By 张佳Ann

• 龙利鱼 1条
• 姜 3片
• 香葱 4根
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 蒸鱼豉油 少许
• 料酒 8克
• 西兰花 1/3个
• 金针菇 1小把根据跟人喜好
• 番茄 1-2个

1、龙利鱼切块抹上酱油，料酒，黑胡椒腌制

2、番茄切十字放入烧开的水中煮几秒钟后拿出去皮

3、番茄切成小碎丁，越碎越好。这样熬汤比较漂亮，如果可以我会把番茄打成泥

4、西兰花，金针菇洗净

5、将番茄放入锅中大火烧开，加少量的水，可以没过煮番茄即可

6、加入西兰花，金针菇，鱼块继续小火煮15分钟，加入少许盐，胡椒粉调味。

7、装碗撒上香葱，一道美味的番茄鱼就做好啦，看着美吃着更美

如果不想额外吃主食，可以再准备一颗土豆，洗净切块，在煮番茄的时候就将土豆加入锅中。这样一道菜可以满足您对一餐的需求啦

1.防治心脑血管疾病：龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

2.保护视力：龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。