女性的夏季食谱，动动手清凉一夏更漂亮

炎炎夏日，高温难耐！夏季是阳气最为旺盛的一个季节，对于女性朋友来讲，气血的运行也随之旺盛起来。在这样炎热的夏季怎样才能清凉度过呢？

中医认为，夏季五行属火，主长养。也就是说，在这个季节，万物蓬勃生长，呈现一派欣欣向荣的景象。但是暑气外逼，阴气内藏，女性的身体经常处于一种外阳内阴的不平衡状态之中，脾胃功能也因此衰减。所以这个时候的饮食要注意清淡。调整体内的阴阳平衡，容颜才能由内而外焕发出光彩和生机。

下面我们就介绍几款清凉滋补的靓汤和养颜花茶，一来可以调理身体，二来养颜美容还能纤体。下面我们就一起来看看吧！

夏季清凉滋补汤

1、降火翠玉蔬菜汤

功效：清热降火、清理肠胃。

材料：天门冬10克，薏米10克、板蓝根8克，西瓜皮、丝瓜各100克，黄豆芽30克，盐适量。

做法：取西瓜皮白肉切片，取丝瓜翠绿部分切丝；黄豆芽去根。将板蓝根、天门冬放入棉布袋与薏米一同放入锅中，加水，待烧沸后关火滤汁。然后将药汁和薏米放入锅中加热，加入西瓜皮、丝瓜丝和黄豆芽煮沸，调味即可。

2、雪梨银耳百合汤

功效：润肺止咳、清心安神

材料：银耳、百合各50克，枸杞适量，雪梨一个，冰糖适量。

做法：将雪梨洗净，去皮、去核，切成小块备用。银耳泡发半小时后，洗净撕成小朵；百合、枸杞洗净待用。在锅中倒入清水，放银耳，大火烧开，转小火将银耳炖烂，放入百合、枸杞、雪梨、冰糖，炖至梨熟即可。

3、豆腐鸽蛋蟹柳鲜汤

功效：养心益肾、补脾止泻。

材料：芡实100克，茯苓50克，淮山50克，薏米100克，猪小肠500克，干品莲子100克，盐2小勺，米酒30克。

做法：将猪小肠汆烫捞出剪段。将芡实、茯苓、淮山、莲子、薏米洗净，与小肠一起放入锅中，加水至盖过所有材料，煮沸后用小火炖约30分钟，快熟时加盐调味，淋上米酒即可。

4、银耳西瓜羹

功效：滋阴润肺、清热解暑、除烦止渴。

材料：熟透的西瓜1个，银耳、冰糖适量。

做法：将西瓜在蒂处开一圆口，取下盖，挖出西瓜瓤和籽，保持瓜壳完整。将整个瓜壳洗净，并用开水冲烫瓜壳内壁。再把挖出的瓜瓤、瓜子包于纱布之中挤压，取其汁水。将沙锅置火上，加水烧沸后下入冰糖煮化后加入水发银耳。再将西瓜汁倒入冰糖银耳中，待烧开后，倒入西瓜壳中，盖上瓜盖，置于盘中即成。

夏季除烦润燥花茶

1、荷叶鲜藕茶

功效：清热祛暑。

材料：鲜藕150克，荷叶1-2片，冰糖适量。

做法：将荷叶汆烫去涩，鲜藕削皮切片。将鲜藕、荷叶放入锅中加水至盖过材料，用武火烧开，搅拌均匀。用武火煮开后转文火，煮约20分钟，起锅前加入冰糖调味即可。

2、桑菊薄荷饮

功效：滋阴润肺、清热化痰。

材料：薄荷30克，桑叶5克，菊花8克，蜂蜜适量。

做法：把薄荷、桑叶、菊花装入棉布袋中，放入热开水里泡10分钟后，加入适量蜂蜜即可。

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