青春期的孩子应该喝什么营养汤？
青春期是指由儿童逐渐发育成为成年人的过渡时期世界卫生组织（WHO）规定青春期为13-19岁青春期是人体迅速生长发育的关键时期也是继婴儿期后人生第二个生长发育的高峰期因此许多家长会选择给孩子补充营养 “什么是足够的营养物质呢？”笔者采访了湛江市第一中医医院治未病科主治医师张燕。
张燕医生建议家长勿盲目给青春期孩子进补，煲家常汤汁即可，无需添加药材。为此，张燕医生还介绍了以下几款汤水：
功效：黄骨鱼和豆腐都富含蛋白质和钙质，而且豆腐中的蛋白质和钙质，消化吸收率非常高，远胜过牛奶。此款汤对于改善儿童营养不良、增高都有一定的帮助。材料：黄骨鱼1条、豆腐1块、生姜2片做法：豆腐洗净切小块。将黄骨鱼洗干净，和姜片一起放入砂锅内，加适量清水煮开，再换小火熬煮，待鱼肉松散时加入豆腐块熬制10分钟，少许食盐调味即可。
功效：紫菜富含蛋白质，钙、磷、铁等矿物质；虾皮富含钙质。鸡蛋含有丰富的优质蛋白、维生素和铁、钙等营养物质，此款羹汤简单易做，适合儿童补充蛋白质和钙质。材料：土鸡蛋1个、紫菜和虾皮各20g，少量芝麻油做法：紫菜和虾皮清洗干净，紫菜撕成小片；土鸡蛋打散成均匀的鸡蛋液备用。锅中烧水，放入少许食用油，水开后放入紫菜和虾皮，待水再开一二沸，倒入蛋液搅拌成蛋花，再加入少许食盐，调味即可。
功效：玉米益肺宁心、健脾开胃、清湿热；白萝卜具有宽中下气，消食化痰的功效；排骨甘平，补虚弱、强筋骨。材料：玉米150g，白萝卜100g,猪小排250g,生姜1片做法：玉米切段，白萝卜洗净切段；排骨切小段用沸水氽烫后待用；排骨和生姜一起入煲，加适量清水烧开，放入玉米和白萝卜，转小火熬1个多小时，少许食盐调味即可。
张燕医生建议家长勿盲目给青春期孩子进补，煲家常汤汁即可，无需添加药材。为此，张燕医生还介绍了以下几款汤水：黄骨鱼豆腐汤
功效：黄骨鱼和豆腐都富含蛋白质和钙质，而且豆腐中的蛋白质和钙质，消化吸收率非常高，远胜过牛奶。此款汤对于改善儿童营养不良、增高都有一定的帮助。材料：黄骨鱼1条、豆腐1块、生姜2片做法：豆腐洗净切小块。将黄骨鱼洗干净，和姜片一起放入砂锅内，加适量清水煮开，再换小火熬煮，待鱼肉松散时加入豆腐块熬制10分钟，少许食盐调味即可。紫菜虾皮蛋花汤
功效：紫菜富含蛋白质，钙、磷、铁等矿物质；虾皮富含钙质。鸡蛋含有丰富的优质蛋白、维生素和铁、钙等营养物质，此款羹汤简单易做，适合儿童补充蛋白质和钙质。材料：土鸡蛋1个、紫菜和虾皮各20g，少量芝麻油做法：紫菜和虾皮清洗干净，紫菜撕成小片；土鸡蛋打散成均匀的鸡蛋液备用。锅中烧水，放入少许食用油，水开后放入紫菜和虾皮，待水再开一二沸，倒入蛋液搅拌成蛋花，再加入少许食盐，调味即可。海带猪骨汤
功效：猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，海带富含蛋白质、钙、铁等矿物质；此款汤对于补充铁、钙等矿物质效果较好。材料：鲜猪脊骨200g、海带200g，生姜1片。做法：海带洗净，切大片备用；猪脊骨洗净砍碎，和生姜一起放入砂锅内，加适量清水，大火煮开后用小火熬1小时，然后加入海带，再小火熬1小时左右，少许食盐调味即可。玉米白萝卜排骨汤
功效：玉米益肺宁心、健脾开胃、清湿热；白萝卜具有宽中下气，消食化痰的功效；排骨甘平，补虚弱、强筋骨。材料：玉米150g，白萝卜100g,猪小排250g,生姜1片做法：玉米切段，白萝卜洗净切段；排骨切小段用沸水氽烫后待用；排骨和生姜一起入煲，加适量清水烧开，放入玉米和白萝卜，转小火熬1个多小时，少许食盐调味即可。