食谱|普通鸡蛋羹吃腻啦!就爱吃这个宝宝秒光盘~宝宝辅食

文 / 小思妈妈营养辅食
2019-12-09 16:10
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食谱|普通鸡蛋羹吃腻啦!就爱吃这个宝宝秒光盘~宝宝辅食

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其实给娃做快手餐不难,但是给最怕的是,食谱里有玉米!小宝宝食道太细了,玉米虽然好吃,但是对于小宝宝们来说,玉米皮也是很容易粘在宝宝嗓子眼上,容易噎到宝宝! 思妈来支招啦,下面两种方法更容易去除玉米皮哟~

01

将玉米煮熟后去皮。

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02

用擦板将玉米擦成蓉,这样玉米皮就可以直接留在擦板上了。

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玉米粒用手剥太累了?姐妹们直接用刀将玉米粒切下,又快又方便哟~

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好了,学会了去玉米皮,你们知道怎么吃玉米更容易消化吗? 赶紧来看今天的食谱推荐吧~

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宝宝不爱吃干巴巴的饭菜?那咱们可以想办法把营养做成清清爽爽的糊糊,如果宝宝能像吃甜品一样,把饭菜都吃进肚子,那该多省心啊!

没有什么饮品比玉米糊更受宝宝欢迎了!浓浓的奶香加上玉米的天然的香甜味道好喝到爆炸,如果宝宝最近不太爱吃饭,又担心娃缺营养吃不饱,可以在打玉米糊时,加上一小碗米饭,饱腹又能喝下肚~


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做出来的玉米米饭糊可以取一些出来,额外给宝宝蒸上一碗蛋羹,加上颜色比较艳丽的蔬菜,软软嫩嫩,营养全面,嗯,是宝宝喜欢的味道呢~

这样搭配下来可以作为宝宝的一餐饭啦,平时做早餐也非常快手呢~

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玉米蒸蛋羹

食材:鸡蛋1个、玉米50克、胡萝卜10克、卷心菜10克、牛奶120克、蒸好的杂粮米饭40克、芝麻海苔肉松适量

是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭

参考月龄:10个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱

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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。


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准备食材:鸡蛋1个、玉米50克、胡萝卜10克、卷心菜10克、牛奶120克、蒸好的杂粮米饭40克、芝麻海苔肉松适量。

tips:小宝宝吃的话可以不加芝麻海苔肉松。

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开水焯卷心菜,把卷心菜捞出后过凉,切成碎。

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将玉米粒切下来。

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另烧一锅开水,将玉米放入煮熟。

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将胡萝卜切碎。

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将提前蒸好的杂粮米饭放入搅拌机中,加入玉米和牛奶。

tips:周岁内的宝宝,可以把牛奶换成配方奶。

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把所有食材搅拌均匀,打成细腻的米糊。

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看!浓香的米糊完成啦~

tips:如果宝宝的月龄比较小,最好把米糊再过滤一下,避免有没有搅拌细腻的玉米皮。

如果觉得米糊有些稠,可以多加点奶来调整。

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将鸡蛋打入碗中,倒入55克搅拌好的玉米米糊。

tips:蛋液量是46克,蛋液和米糊的比例是1:1.2即可。

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加上准备好的胡萝卜和卷心菜。

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用筷子搅拌均匀。

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倒入准备好的小碗中。

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直接上锅蒸,大概13-15分钟左右,熟透就可以出锅啦~

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蒸好的蛋羹里还带着香甜的玉米和奶香,同时能让宝宝直接把主食顺利的吃进肚。大宝宝吃,别忘了加上少许芝麻海苔肉松,不仅提高营养,还能调味呢~

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?

思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!


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