冬枣不仅好吃，营养和好处还很多

冬枣的营养价值非常高，而且香脆可口，所以大多数人都喜欢吃。那么你知道冬枣的功效与作用有哪些吗？今天小编告诉大家多吃冬枣有这些惊人功效，赶紧一起来了解一下吧！

俗话说，“一天三颗枣，医生不用找”。可想而知，枣子的功效,冬枣含有维生素C及各种膳食纤维，营养成分也很高，还能刺激肠胃蠕动，下面一起来了解一下吧。

【冬枣名字的由来】

因为在北方的8、9月份已经有点冷了，所以叫做冬枣，而在南方8、9月还是比较炎热，所以不少人会奇怪，为什么在这么炎热的时候的食物叫做冬枣。

【冬枣的营养价值】

立冬以后，人们会长期处在室外严寒和室内温暖的交替环境中，容易导致免疫力下降。此时，不妨吃点应季的冬枣，能够为机体补充提高免疫力的维生素C。此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。

1.冬枣维生素c的含量尤为丰富，是金丝小枣含量的近20倍，苹果的60倍，“维c之王”猕猴桃的3.9倍，梨的100倍，有“活维生素丸”之美誉。

2.冬枣还含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需氨基酸。

3.此外，冬枣还含有维生素a、维生素e、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，独含的维生素b17有防癌功效。

4.可食率96.9%，品质极上。既含丰富营养，又可充饥代粮。

【冬枣的作用】

1.解毒保肝

因为冬枣中含有丰富的糖类、维生素C，以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙氨酶水平等作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣，还可起到一定的辅助治疗作用。

2、解救良药

富含果糖和维生素C，是冬枣帮助解酒的秘诀，从古时候开始，果糖和维生素C就被当做解酒的良药，而且冬枣里面有的涩味成分，就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒，从酒中醒来。

3.防治心血管病

冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素P，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益;冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物，故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。

4、调节免疫

近代科学家还发现冬枣中含有较高的环磷酸腺苷(CAMP)等物质。CAMP是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。