给你分享几道午餐食谱,是不是很简单省事?试试吧!

一、辣白菜炒培根

食材：辣白菜，培根适量

做法：

1、半包培根切成大片，辣白菜切成段。

2、待锅烧热后，不放油直接放进去培根煸炒，直到把培根中间的油煸炒出来。

3、加入辣白菜和培根翻炒均匀即可。

二、彩椒三鲜菇

食材：白玉菇200克，蟹味菇200克，香菇200克，彩椒100克，油1汤匙，盐6克，蚝油1茶匙，葱姜适量

做法：

1.把白玉菇、蟹味菇浸泡洗净，沥净水分；

2.香菇浸泡洗净后，把大个的改刀切块；

3.彩椒洗净切小块；

4.锅烧开水，把香菇焯水1分钟，捞出过冷水，攥干水分备用；

5.热油，炒香葱姜，先放入白玉菇、蟹味菇翻炒均匀；

6.加适量蚝油，加少许水烧制2分钟；

7.放入备用的香菇，加盐调味后，再烧制1分钟；

8.放入彩椒炒匀；

9.旺火收汁后，即可关火。

三、家常豆腐

食材：嫩豆腐，胡萝卜，青椒，黑木耳，茭白，淀粉

做法：

1、将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。

2、豆腐切成约半厘米的厚片，正反面在淀粉中粘下。

3、锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。

4、豆腐正反双面都煎好，表面金黄时，捞出备用。

5、倒出余油，锅里剩适量油，倒入切好的配料翻炒，青椒最后放。

6、加水、生抽、老抽、盐、豆瓣酱、煎好的豆腐，加盖煮开。

7、煮开后，用淀粉勾芡，放鸡精，即可关火。

8、出锅装盘。

四、白菜炖香菇

食材：圆白菜125克，姜2片，新鲜香菇3朵，胡萝卜30克，盐半小匙，水3大匙，橄榄油、米酒、水淀粉各1小匙

做法：

1、圆白菜撕小片。胡萝卜、香菇均切片，分别汆烫，再捞起沥干水分。

2、油锅烧热，爆香姜片、香菇，加人圆白菜、胡萝卜、米酒和盐，略炒，再加水，煮至菜变熟。

3、最后以水淀粉勾芡，即可起锅。