三款快手烤箱烤肉大合集,晚餐做菜省时又省力让你不再发愁吃什么

文 / VIFCJIE美食分享记
2019-09-06 04:00
"三款快手烤箱烤肉大合集,晚餐做菜省时又省力让你不再发愁吃什么

很多小伙伴们买完烤箱回来发现烘焙一阵热度过后就闲置了,确实烘焙不可能天天做,但是每天晚餐都需要做菜,何不把烤箱拿来烤肉烤菜呢?这样做饭不就更省时省力。

今天分享这三款超快手的烤箱菜,做法非常的简单快捷,又能解决你每天为晚餐吃什么而烦恼。

三款快手烤箱烤肉大合集,晚餐做菜省时又省力让你不再发愁吃什么

秘制五彩烤肉,一道蔬菜肉类于一餐的超快手懒人餐,营养均衡,非常的下饭。

蜜汁烤鸡腿,浓郁的甜香气味,以及淡淡的酒香,诱人食欲,烤制的美味外观橙红色,色泽鲜亮,富有光泽,吃在口中甜味感觉明显,能够衬托出肉的鲜香,回味十足。

叉烧酱烤五花肉,一道很下饭的烤肉,烤制过后的五花肉肥而不腻,利用简单的调味料做出美味的下饭菜。

三款快手烤箱烤肉大合集,晚餐做菜省时又省力让你不再发愁吃什么

第一款【秘制五彩烤肉】

三款快手烤箱烤肉大合集,晚餐做菜省时又省力让你不再发愁吃什么

食材:五花肉250克,黄彩椒60克,胡萝卜110克,洋葱75克,香菇60克,西芹100克,盐2克,孜然粉2克,生抽5克,料酒5克,食用油2克,烧烤料30克。

做法:

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1、 先把所有的材料准备好,洗净的黄彩椒,香菇,洋葱切成小块,西芹切成小段,胡萝卜切成小块,洗好的五花肉去皮切成块

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2、 切好的五花肉放入一个大点的碗里,倒入烧烤料, 再加入孜然粉,盐,生抽,料酒搅拌均匀,腌10分钟

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3、 准备一个烤盘刷上一层薄油,把黄彩椒、香菇、胡萝卜放入烤盘上,腌好的五花肉放在蔬菜

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4、 烤箱调上下火200度10分钟预热烤箱, 预热好把肉放进烤箱中层,上下火200度20分钟

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5、 烤好的五彩烤肉拿出来整理放入盘子里,再撒上一些白芝麻,这样的道油润的而又美味的烤肉就出炉了

小贴士:

1、配方里的料酒可以用白酒来代替腌五花肉,同样是起到去腥的作用的

2、配方里的温度和时间,只是参考具体要根据自家烤箱的温度来调整

3、烤肉里所配的蔬菜也可以根据自己喜爱的来调整

第二款【蜜汁烤鸡腿】

三款快手烤箱烤肉大合集,晚餐做菜省时又省力让你不再发愁吃什么

食材:鸡腿2大只,罗勒碎适量,生抽15克,盐2克,鸡粉2克,白胡椒粉适量,黑椒碎适量,芝麻油5克,烤肉酱15克,蜂蜜20克。

做法:

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1、 准备好所有的材料, 鸡腿洗净备用,用叉子在鸡腿的表面扎洞洞,这样鸡腿腌渍的更入味

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3、 准备一个大碗,把鸡腿放入碗里加入盐,鸡粉,黑椒碎、白胡椒粉,生抽,,烤肉酱,蜂蜜,芝麻油最后抓均匀,盖上保鲜膜放到冰箱冷藏腌制4小时以上

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4、 烤盘上面垫个烤网,再放上腌制好的鸡腿

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5、 先提前预热烤箱上下火200度10分钟,烤箱预热好后再把鸡腿放进入烤箱中层,上下火200度30分钟

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6、先烤15分钟后把鸡腿拿出来,制鸡腿的烤肉汁,在表面刷上一层烤肉汁,再放入烤箱里继续烤直至完全烤熟透即可

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6、 最后烤出来装盘,再加撒上罗勒碎,成品是非常的诱人可口的

小贴士:烘烤的温度和时间要根据鸡腿的大小来做适当的调整

第三款【叉烧酱烤五花肉】

三款快手烤箱烤肉大合集,晚餐做菜省时又省力让你不再发愁吃什么

食材:五花肉250克,老抽5克,料酒8克,叉烧酱60克,葱花适量,白芝麻适量。

做法:

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1、准备好所有的材料

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2、五花肉洗净去皮,再切成小块,切好的五花肉放在一个碗里,倒入准备好的叉烧酱,加入老抽,料酒拌匀,放在一边腌渍10分钟入味

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3、腌好的五花肉放在烤盘上,烤盘底下放一层油纸或者锡纸

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4、烤箱提前预热好上下火200度10分钟,预热好后再放五花肉放入烤箱的中上层烘烤,上下火200度25分钟

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5、烤好后拿出来装在盘里,再撒上一些葱花和白芝麻即可

​小贴士:配方里的温度只供参考,具体要以自家烤箱的温度为主

今天这篇"三款快手烤箱烤肉大合集,晚餐做菜省时又省力让你不再发愁吃什么"文章就分享到这里,爱上了烘焙,喜欢拍各种美食照,喜欢这种美好的生活。也愿意分享好的食谱给大家,喜欢我的小伙伴记得关注我,持续关注。

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