孕六月怎么吃?孕期食谱大全,简单又好吃的营养食谱来了?

文 / 孕印unique
2019-08-19 17:00
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孕六月,此时孕妈妈和宝宝的营养需求都在急增,有很多妈妈可能会出现贫血症状,所以孕六月要尤为注意铁元素的摄入哦,要有意识的食用一些含铁丰富的动物肝脏、瘦肉、蔬菜等营养均衡的搭配。

孕六月怎么吃?孕期食谱大全,简单又好吃的营养食谱来了?

橘味海带丝

【原料】鲜海带100克,白菜100克,陈皮10克,香菜、香油、白砂糖、酱油、米醋、味精、食盐各适量。

【做法】首先把海带放锅内蒸20分钟左右,然后放入热水中浸泡约30分钟,再捞出备用。接着把海带、白菜切成细丝,放入盘内,加入白糖、酱油、味精和香油,撒上香菜段。然后把干橘皮用水泡软捞出,剁成细碎末,放入碗里,加醋搅拌,把橘皮液倒入盘里搅拌均匀便可食用。

【推荐指数】5颗星

【推荐原因】橘味海带丝清凉可口,含有丰富的营养素,橘皮有利于开胃消食,海带含有大量的碘,不仅能增进孕妈妈食欲,还可以补充碘元素。

孕六月怎么吃?孕期食谱大全,简单又好吃的营养食谱来了?

凉瓜青煮花蛤

【原料】花蛤500克,凉瓜200克,咸蛋、冰、姜片、食盐、胡椒粉、麻油各适量。

【做法】首先将凉瓜清洗干净,用刀切出瓜皮,切成长段,放入盐搅拌均匀备用。把花蛤放进滚水中煮至开口,捞出取肉。烧锅放入油烧热,再放入姜片爆香,然后加入清水,等水沸后放入凉瓜、咸蛋、花蛤及调料煮一会,倒入盘中即可食用。

【推荐指数】5颗星

【推荐原因】凉瓜具有清热解毒,消暑,明目,提高免疫力的功效,又含有丰富的蛋白质和维生素C,提高机体的免疫功能,花蛤含丰富的蛋白质,肉味鲜美,既能增进食欲,又能减轻早孕反应,以摄入更多的营养素,供给母体及胎儿。

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鱼香肝片

【原料】猪肝100克,五花肉50克,高汤、葱花、姜末、食盐、酱油、蒜末、白糖、醋、料酒、生粉均适量。

【做法】首先将蒜、姜、葱都切成细末,辣椒剁碎。接着把干生粉加入水调成湿淀粉备用。将猪肝切成薄片,用料酒、食盐及2/3湿淀粉浸泡切好的猪肝,使其入味。再将酱油、醋、白糖、高汤及剩下的湿粉团调成粉芡备用。捞起浸好的肝片,热油锅,放入肝片,接着将切好的姜末、蒜末和葱花放入锅,急炒几下,加点清水待肝片熟了倒入盘中即可食用。

【推荐指数】5颗星

【推荐原因】鱼香肝片黄色金红、肝片细嫩,葱、姜、蒜味醇厚,最适合下饭。猪肝含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有明目、补肝、养血的功效,尤为适合孕妈妈作补铁食用。

孕六月怎么吃?孕期食谱大全,简单又好吃的营养食谱来了?

肉炖小鱿鱼

【原料】五花肉,小鱿鱼,姜片、八角、葱末、食盐、料酒均适量。

【做法】首先将五花肉切成块,用清水煮一遍,煮开之后把血水倒掉,洗去肉上的浮沫,然后姜切成片,葱切成段备用。锅热少量油,倒入一些白糖,酱油炒出沫之后,把肉倒进去,翻炒片刻,加入料酒、姜、盐、葱、八角,加水没过猪肉,武火烧沸,中小火炖约45分钟左右。然后把洗好的小鱿鱼倒入一起炖20分钟左右。把汁收干即可食用。

【推荐指数】5颗星

【推荐原因】五花肉营养丰富,容易吸收,鱿鱼的蛋白质含量16%~20%,脂肪含量很低,不仅补充蛋白质,还不用担心肥胖,肉炖小鱿鱼具备补肾养血、润燥和美容养肤的养生功效,很适合孕期的妈妈食用。

孕六月怎么吃?孕期食谱大全,简单又好吃的营养食谱来了?

瓠子炖猪蹄

【原料】猪蹄2只,瓠子250克,高汤、酱油、料酒、姜片、葱段、食盐、味精均适量。

【做法】首先将猪蹄去毛,刮洗干净,放入沸水中漂烫约5分钟捞出并劈开。将瓠子清洗干净,去皮,对半剖开并切成块。接着把猪蹄放入砂锅里,加入姜片、酱油、盐、葱段、料酒,把高汤倒入,用中火烧沸,放入瓠子块,再用文火炖至猪蹄入味烂熟,调味即可食用。

【推荐指数】5颗星

【推荐原因】瓠子性寒,味甘,具有清热解暑、除烦、止渴、利水的功效。猪蹄含有丰富的维生素,以及蛋白质、脂肪、胶原蛋白质,具有补血、通乳、润滑肌肤、去寒热之功效。且猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶能增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能。所以,瓠子炖猪蹄具有滋润、健美皮肤的作用。

下一期是孕七月的食谱推荐,敬请期待哦!

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