孩子长身体，这菜虽贵，有条件还是要吃，富含20种氨基酸

现在这一代的小朋友，可比我们那时候幸福多了，集万千宠爱于一身，恨不得把最好的东西都给他们。

尤其是小孩子正是长身体的时候，怎么吃得健康营养，也成了宝妈们都很关注的话题。我家小孩基本上就是隔三岔五会给他吃些牛肉，牛肉中富含大量的氨基酸，被人体所需要，还含有大量的蛋白质，可以为生长发育提供所需的营养，对于孩子的生长发育和骨骼有很好的促进作用。

我们这边市场牛肉大概48左右一斤，差不多一周会吃个2-3次，虽说价格贵一些，但营养方面也对得起这个价格，有条件的家长，还是可以经常买给小孩吃，下面分享一道土豆烧牛肉的食谱给大家，配合着蔬菜一起吃，更有益身体健康。

配料:

土豆2个、牛肉300g、大蒜2瓣、八角2个、香叶2个、油适量、老抽适量、料酒适量、花椒粉适量、香辣酱适量、盐适量

烹饪步骤:

1.把土豆，牛肉切坨。大蒜切成两瓣。

2.把牛肉用料酒、老抽、花椒粉、盐腌制10分钟。

3.锅里放油，烧开放入香辣酱、八角、香叶、大蒜、牛肉炒一会，倒入温水淹过牛肉，煮10分钟。

4.再将土豆倒入锅里，加入温水淹过土豆，烧开后，小火煮20分钟。

5.起锅，装盘。

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