夏季辅食怎么吃?妈妈牢记这三点,清热消积食、促食欲(附食谱)
饮食依循时令节气是古老的智慧,夏日燥热,小朋友的辅食也要清爽营养。
孩子人生最开始的食物简单好做,循序渐进,多换花样,宝宝一定会爱上妈妈做的饭。
夏季辅食要点
1、食材新鲜
夏天天气热,食物很容易变坏。要更重视孩子的饮食卫生,给宝宝吃的蔬菜和水果一定要新鲜。他们消化道抵抗力低,一不小心就拉肚子了,甚至可能得传染病。
尽量少放添加物,盐,糖,油,香料之类。宝宝的肾脏功能还没完善,吃多了会给内脏增加负担。
2、多补水
夏天气温高,出汗多,要给孩子多补充水分。对于小孩子来说,白开水是最好的饮品。
主食做些粥汤类,比如大米粥、绿豆粥。新鲜多汁的蔬菜和水果,也是补水良器。
3、适当调整膳食结构
夏季应当随时调整婴儿的饮食结构,多吃些清淡可口的食物,少吃油腻的肉类。
香蕉土豆泥研究表明,6个月—1岁这时候给孩子的食物比较单一,长大后就很有可能会偏食。
给宝贝多试试不同味道、口感的食物,不必局限于单一口味,也可以混合着搭配看看。
食材:香蕉一根、土豆半个
做法:
1、香蕉去皮,用汤匙捣碎。
2、土豆洗净去皮,蒸至熟软,压成泥状,放凉备用。
3、将香蕉泥和土豆泥混合即可。
夏天宝宝容易便秘,这个有润肠通便,清热解毒的作用。香蕉土豆泥富含叶酸,对婴儿血管神经发育很好。
蔬菜鸡肝粥食材:鸡肝1块、西蓝花2小朵、大米适量
做法:
1、把鸡肝焯水,西蓝花焯熟,鸡肝和西蓝花都切碎。
2、把大米淘好,放入电饭锅,快熟时放入鸡肝,出锅时放西蓝花搅拌好即可。
夏天喝粥比较清爽。增加一点粗纤维食物,也能锻炼宝宝的消化系统。鸡肝含有大量的铁,常吃可以使宝宝眼睛明亮,精力充沛。
西瓜“冰激凌”食材:西瓜50克,香蕉一根,酸奶50克
做法:
1、西瓜用勺子挖成西瓜球,放在盘子里,香蕉去皮切片。
2、在西瓜球的周围摆上香蕉片,再在西瓜球上部浇上酸奶即可。
平时不爱吃香蕉的小朋友也会喜欢这道,看起来色泽诱人,吃起来酸甜香浓,夏天宝宝消暑最好不过了!
玉米菌菇虾球汤
“一年四季喝菌汤”,特别是在盛夏,天气热没胃口,做一碗菌汤借着鲜味、香味,什么辅食都会变得更加好入口。
食材:金针菇15克、蟹味菇15克、白玉菇15克、西兰花15克、玉米50克、虾3只
做法:
1、取一段玉米,把玉米粒切下来,加入600克清水,把玉米打成玉米汁。
2、将西兰花用开水焯一下过凉水放凉后切碎。将蘑菇焯1分钟,去除蘑菇上的异味,过凉后切碎。
3、将虾处理干净后打泥,做成虾球,所有食材混合煮熟即可。
夏天孩子食欲减退,不爱喝奶、不爱吃饭了,精神头儿也不如春天时足了。
让他们借着饮食感受到大自然的变化,激发食欲、避免季节病上门!